Hindi ve acı biber tavada kızartma | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

⅓ bardak su
2 çorba kaşığı azaltılmış sodyum soya sosu
2 çay kaşığı mısır nişastası
Yapışmaz pişirme spreyi
4 su bardağı kıyılmış bok choy
1 orta boy kırmızı veya yeşil tatlı biber, ince şeritler halinde kesilmiş
¼ fincan ince kıyılmış seribaşı Anaheim biber veya 1 yemek kaşığı ince kıyılmış seribaşı jalapeño biber *
1 ½ su bardağı hindi göğsü, ısırık büyüklüğünde şeritler halinde kesin (yaklaşık 8 ons)
¼ fincan dilimlenmiş su kestanesi
2 su bardağı sıcak pişmiş pirinç

Talimatlar

Aşama 1
Sos için, küçük bir kapta su, soya sosu ve mısır nişastası birleştirin. Kenara koyun.
Adım 2
Yapışmaz pişirme spreyi ile ısıtılmamış bir wok veya büyük bir tava püskürtün. Orta-yüksek ateşte ön ısıtma. Çin lahanası, tatlı biber ve Anaheim veya jalapeño biber ekleyin; 2-1 / 2 ila 3 dakika veya biber gevrekleşene kadar tavada kızartın. Wok'tan çıkarın.
Aşama 3
Wok'a türkiye ekleyin; yaklaşık 2 dakika tavada kızartın veya ısıtılıncaya kadar. Hindiyi wok merkezinden itin. Sos karışımını karıştırın; wok merkezine ekleyin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır.
4. adım
Sebzeleri wok haline getirin; su kestanesi ekleyin. Tüm malzemeleri kaplamak için karıştırın; yaklaşık 1 dakika veya daha fazla ısıtılıncaya kadar pişirin. Sıcak pişmiş pilav ile servis yapın. 4 porsiyon yapar.
Adım 5
Jalapeño gibi acı biberler, cildinizi ve gözlerinizi yakabilecek uçucu yağlar içerdiğinden, mümkün olduğunca doğrudan temas etmekten kaçının. Biberle çalışırken plastik eldiven kullanın. Çıplak elleriniz biberlere temas ederse, ellerinizi sabun ve suyla iyice yıkayın.

*

Jalapeño gibi acı biberler, cildinizi ve gözlerinizi yakabilecek uçucu yağlar içerdiğinden, mümkün olduğunca doğrudan temas etmekten kaçının. Biberle çalışırken plastik eldiven kullanın. Çıplak elleriniz biberlere temas ederse, ellerinizi sabun ve suyla iyice yıkayın.