Hindi kuşkonmaz brunch fırında | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 pound taze kuşkonmaz veya bir 10 onsluk paket dondurulmuş kesilmiş kuşkonmaz veya kesilmiş brokoli
• 1 pound zemin türkiye
• 1 su bardağı doğranmış soğan
• ½ fincan kıyılmış kırmızı tatlı biber
• 3 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 fincan çok amaçlı un
• ¼ fincan rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 çay kaşığı limon biber baharatı
• ½ çay kaşığı kurutulmuş tarhun, fesleğen veya kekik, ezilmiş
• 1 su bardağı kıyılmış İsviçre peyniri (4 ons)

Talimatlar

• Aşama 1

  Taze kuşkonmaz pişirmek için pulları yıkayın ve sıyırın. Kırın ve kuşkonmazın odunsu bazlarını atın. Kuşkonmazı 1-1 / 2-inç parçalar halinde kesin. Kapalı bir tencerede, az miktarda kaynar suda 4 ila 8 dakika veya gevrekleşinceye kadar kuşkonmaz pişirin. (Dondurulmuş kuşkonmaz veya brokoli için, paket talimatlarına göre pişirin; boşaltın ve bir kenara koyun.)

• Adım 2

  Büyük bir tavada hindi, soğan ve tatlı biberi pişirip sebzeler yumuşayana ve hindide pembe kalmayacak. Ateşten alın; boşaltın. Kenara koyun. 3 litrelik dikdörtgen bir fırın tepsisini yağlayın. Et karışımını tabakta düzenleyin; pişmiş kuşkonmaz ile üst.

• Aşama 3

  Büyük bir karıştırma kabında yumurta, süt, un, Parmesan peyniri, limon biber baharatı ve tarhun; Bir tel çırpma teli veya döner bir çırpıcı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. (Ya da, bu malzemeleri bir blender kabında birleştiriniz; örtünüz ve 20 saniye karıştırınız.) * Yumurta karışımını, pişirme kabındaki katmanların üzerine eşit bir şekilde dökün.

• 4. adım

  Yaklaşık 20 dakika veya merkeze yakın bir bıçak temiz çıkıncaya kadar 425 derece F fırında pişirin. İsviçre peyniri serpin; 3 ila 5 dakika daha ya da peynir eriyene kadar pişirin. 6 porsiyon yapar.

İpuçları

Yıldız işaretine göre hazırlayın (*). Yumurta karışımını bir kaseye veya sürahiye dökün; örtün ve soğutun. Hindi ve kuşkonmazları fırın tepsisine örtün ve soğutun. Pişirmek için yumurta karışımını iyice karıştırın ve hindi karışımının üzerine dökün. Pişirilmiş, yaklaşık 30 dakika 425 derece F fırında veya merkezin yakınına yerleştirilmiş bir bıçak temiz çıkıncaya kadar ortaya çıkar. Belirtildiği şekilde devam edin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 355 kalori, (8 g doymuş yağ, 161 mg kolesterol, 417 mg sodyum, 24 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 26 g protein.