Domates kapari sosu | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan doğranmış soğan
• ¼ bardak su
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 14.5 ons olabilir, kesilmiş domates
• 3 yemek kaşığı kuru beyaz şarap
• 1 çorba kaşığı çıkarılmış taze kekik veya 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• 1 yemek kaşığı kapari, boşaltılmış (isteğe bağlı)
• Po çay kaşığı biber

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta tencerede soğan, su ve sarımsak birlikte karıştırın. Soğan yumuşayana kadar kapalı, pişirin. İşlenmemiş domates, şarap, kekik, kapari (istenirse) ve karabiberi ilave edin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Yaklaşık 15 dakika veya istenen kıvama gelinceye kadar kaynatılır. Yaklaşık 2 bardak sos yapar.