İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir kapta, tereyağı ve krem peynirleri birleştirin. Kabarık ve renkli olana kadar elektrikli karıştırıcı ile orta ila yüksek hızda çırpın. Yavaş yavaş un ilave edilinceye kadar düşük hızda çırpın.
-
Karışımı top haline getirin. Hamuru ikiye bölün. Örtün ve 1 ila 2 saat soğutun veya hamurun işlenmesi kolay olana kadar.
-
Ön pişirme fırını 375 derece F. F. Parşömen kağıdı veya yapışmaz folyo ile büyük bir çerez tabakasını hizalayın; bir kenara koymak. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamur kısımlarından birini 1/8 inç kalınlığa kadar yuvarlayın. Yuvarlak 3-3 / 1/2-inç çerez kesici kullanarak, hamur kesip. Her turun ortasına yaklaşık 1 çay kaşığı reçel yerleştirin. Hamurun kenarlarını suyla ıslatın. Reçel sarmak için hamuru ikiye katlayın; kenarlarını sızdırmazlığı sağlamak için çatal çatalları ile birlikte bastırın.
-
Hazırlanan çerez kağıda empanaditas 1 inç ayrı yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 12 ila 14 dakika veya altın kızarana kadar pişirin.
-
Küçük bir kapta, şeker ve tarçın birleştirin. Ilıkken, tarçınlı şekeri dikkatlice yuvarlayın. Tel rafa yerleştirin; soğumaya bırakın. Kalan hamur kısmı, kalan reçel ve kalan tarçınlı şeker ile tekrarlayın. Yaklaşık 36 kurabiye yapar.
İpuçları
Kurabiyeleri mumlu kağıt arasına hava geçirmez bir kapta yerleştirin; kapsamaktadır. Buzdolabında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.