Yaz aylarında tortellini | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 - 1, 5 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
3 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı Dijon tarzı hardal
Po çay kaşığı şeker
Po çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak, kıyılmış
2 9 ons paket buzdolabında peynir tortellini
1 kiloluk kuşkonmaz mızrakları (yaklaşık 16 mızrak), 1 inçlik parçalar halinde kesin ve boyuna yarıya bölündü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 sarı tatlı biber, doğranmış
½ fincan ince rendelenmiş Romano veya Parmesan peyniri
4 yeşil soğan, dilimlenmiş
¼ fincan kızarmış çam fıstığı veya kıyılmış badem
5 kırmızı veya sarı tatlı biber, yarıya ve ekilen

Aşama 1
Vidalı kavanozda limon kabuğu, limon suyu, hardal, şeker, tuz ve sarımsakla karıştırın. Örtün ve iyice çalkalayın. 2 ila 24 saat soğutun.
Adım 2
Tortellini'yi paket talimatlarına göre büyük bir tencerede pişirin, pişirme süresinin son dakikası için tavaya kuşkonmaz ekleyin; boşaltın. Tortellini ve kuşkonmazı soğuk suyla çalkalayın; tekrar boşaltın.
Aşama 3
Çok büyük bir kapta veya kapta zeytinyağı ile tortellini-kuşkonmaz karışımı atmak. Örtün ve 2 ila 24 saat soğutun. Kıyılmış tatlı biberi, peyniri, yeşil soğanı, kuruyemişleri ve tatlı biber yarısını ayrı ayrı kendiliğinden kapanan plastik torbalarda kapatın.

4. adım
Tüm malzemeleri buz paketleriyle yalıtılmış bir soğutucuda taşıyın. Servis yapmak için doğranmış biber, peynir, yeşil soğan ve fındıkları tortellini-kuşkonmaz karışımına karıştırın. Pansuman sallayın; herkese dökün, hafifçe atarak kaplayın. Tatlı biberin içine kaşık karışımı. 10 garnitür porsiyon yapar.