Yapışkan ballı ananaslı muhallebi | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 bardak yarım buçuk veya hafif krem
• 5 yumurta sarısı, hafifçe dövülmüş
• ¼ bardak şeker
• 1 çorba kaşığı bal
• 1 çay kaşığı vanilya
• ¾ fincan bal
• 4 1/2-inç dilim soyulmuş ve özlü taze ananas halkaları
• Kuşbaşı deniz tuzu (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 325 ° F'ye getirin. Küçük bir ağır tencerede, kabarcıklı olana kadar orta-düşük ısıda yarı yarıya ısıtın. Ateşten alın; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Bu arada, orta boy bir kapta yumurta sarısı, şeker, 1 yemek kaşığı birleştirir. bal ve vanilya. Sadece birleştirilene kadar tel çırpma teli ile çırpın. Yavaşça sıcak yarım buçuk çırpın.

• Aşama 3

  Dört sığ 8 oz yerleştirin. ramekinler veya dört 6-10 oz. Bir tavada muhallebi fincan. Muhallebi bulaşıklarına dökün. Tavayı fırın rafına yerleştirin. Kaynayan suyu tavaya dikkatlice bulaşıkların yarısına yerleştirin.

• 4. adım

  Sığ yemekler için 20 ila 25 dakika veya derin yemekler için 35 ila 40 dakika pişirin. Ramekinleri dikkatlice sudan çıkarın; bir tel rafta soğutun. Kapak; 1 ila 8 saat boyunca soğutulur.

• Adım 5

  Servis yapmadan hemen önce, büyük bir tavada 3/4 bardak bal ısıtın. Tavada balda ananas dilimleri düzenleyin. Orta-yüksek ateşte hafifçe kaynamaya getirin. Kaynatılmış, açığa çıkmış, 15 dakika (bal kabarır), bal kalınlaşana ve kararmaya başlayana ve ananas yumuşayana kadar. Her krema üzerine bir ananas halkası yerleştirin. Ayrılmış balın bir kısmı ile gezdirin. İsterseniz deniz tuzu serpin.

İpuçları

Kalan balları örtün ve birkaç gün saklayın. % 100 güçle (yüksek) 10 saniye boyunca mikrodalga güvenli bir kapta ısıtın ve Yunan ya da sade yoğurt üzerinde karıştırın ya da karıştırın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 399 kalori, (10 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 270 mg kolesterol, 56 mg sodyum, 56 g karbonhidrat, 1 g elyaf, 49 g şeker, 7 g protein.