Yavaş Tencere İsviçre Pazı ve Sosis Dolması | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Yapışmaz pişirme spreyi
• 12 ons toplu İtalyan sosis
• ½ fincan doğranmış soğan
• ½ fincan kıyılmış kereviz
• ½ fincan doğranmış havuç
• Kıyılmış 3 diş sarımsak
• 4 su bardağı kıyılmış İsviçre veya gökkuşağı pazı veya lahana
• 10 bardak kurutulmuş 1 inç ciabatta ekmeği küpleri *
• ⅓ fincan tereyağı, erimiş
• 1 su bardağı azaltılmış sodyum tavuk suyu

Talimatlar

• Aşama 1

  Hafifçe 5-6 qt. pişirme spreyi ile yavaş tencere. Büyük bir tavada sosis, soğan, kereviz, havuç ve sarımsak ile orta ateşte pişirilir, sosis kızarana ve sebzeler yumuşar. İsviçre pazı ekleyin; Sadece solana, ara sıra karıştırarak pişirin. Yağını boşaltın.

• Adım 2

  Ekstra büyük bir kapta ekmek küplerini ve sosis karışımını birleştirin. Eritilmiş tereyağı ile gezdirin. Hafifçe nemlendirmek için suyunu sürün, birleştirmek için hafifçe vurun. Karışımı hazırlanan ocağa aktarın.

• Aşama 3

  Üstünü örtün ve 3/4 ile 4 saat arasında veya pişene kadar ısıtın, yarım kez karıştırın.

*

Kuru ekmek küpleri yapmak için fırını 300 ° F'ye ısıtın. Taze ekmek dilimlerini 1 inç'lik küpler halinde kesin. 15x10 inç fırın tepsisine ekmek küplerini dağıtın. 10 ila 15 dakika veya iki kez karıştırarak kuruyana kadar pişirin; güzel. (Ekmek soğudukça kurumaya ve gevrekleşmeye devam edecektir.) Veya ekmek küplerini 8 ila 12 saat oda sıcaklığında gevşek bir şekilde kaplanmış halde bırakın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 332 kalori, (10 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 53 mg kolesterol, 721 mg sodyum, 23 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 1 g şeker, 11 g protein.