Tavada tuz kızarmış patates | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 kilo kırmızı ve / veya sarı küçük yeni patates
2 su bardağı kaşar tuzu
1 - 2 yemek kaşığı rezene veya kimyon tohumu
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Talimatlar

Aşama 1
Patatesleri fırçalayın; bir kenara koymak. Eşit şekilde yayılan 12 inçlik ağır dökme demir tava veya Hollandalı fırının tabanına tuz dökün. Orta ateşte yaklaşık 5 dakika veya sıcak olana kadar ısıtın. Rezene tohumları ile eşit serpin.
Adım 2
Patatesleri tavada sıcak tuza ekleyin, patatesleri biraz tuz haline getirin. Tava kapağını kapat. Çatal ile test edildiğinde 35 ila 40 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Tavadan ateşten alın. 5 dakika kapalı, bekletin.
Aşama 3
Patatesleri maşayla tavadan çıkarın ve fazla tuzu patatesden fırçalayın (yedek tuz karışımı). Patatesleri servis tabağına alın. Zeytinyağı ile gezdirilir. Folyo ile örtün ve 5 dakika bekletin. Ayrılmış tuz karışımı ile servis yapın. 4 ila 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 129 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 331 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 3 g lif, 2 g şeker, 3 g protein.