Yaprak tavaları ve beyaz peynir frittata | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 16 ons demet gökkuşağı pazı
1 bardak kiraz domates, yarıya
1 arpacık, ince dilimlenmiş
Po çay kaşığı tuz
12 yumurta
1 su bardağı süt
4 ons beyaz peynir, ufalanmış
¼ çay kaşığı karabiber
¼ fincan Parmesan peyniri, rendelenmiş
Bas fesleğen, kekik ve / veya İtalyan maydanoz gibi taze otlar

Talimatlar

Aşama 1
Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. Yapışmaz pişirme spreyi ile 15x10x1-inç pişirme tavası kaplayın. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Sıcak fırında 5 dakika bekletin. Bu arada, pazı yaprağı saplarından çıkarın. Yaprakları doğrayın (yaklaşık 8 bardak). Kesin ve ince dilimleyin sapları (yaklaşık 2 1/2 bardak). Pişirme kabına kaynaklanıyor ekleyin. Kızartma 5 dakika. Yaprak, domates, arpacık soğanı, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1/4 çay kaşığı tuz ekleyin. Kat atmak. 10 dakika kızartın veya pürüz soluncaya ve domatesler yumuşayıncaya kadar bir kere karıştırarak yumuşayın.
Adım 2
Bu arada, büyük bir kapta yumurta, süt, beyaz peynir ve 1/4 çay kaşığı karabiber çırpın. Sebzelerin üzerine eşit olarak dökün. Parmesan ile serpin.
Aşama 3
20 dakika pişirin veya yumurta karışımı ayarlanana kadar pişirin. Kaldır; 10 dakika bekletin. Taze otlar ve istenirse kavrulmuş kiraz domatesle süsleyin. 6 porsiyon yapar.

İpuçları

Hızlı bir kahvaltı sandviçi için artıkları kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 291 kalori, (8 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 395 mg kolesterol, 635 mg sodyum, 9 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 5 g şeker, 19 g protein.