Som balığı au poivre | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

4 6 ons somon fileto, cilt kaldırıldı
Po çay kaşığı tuz
2 - 3 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
½ fincan tavuk suyu
1 5 ons karışık salata yeşillikleri yırtılmış
1 su bardağı yarıya taze çilek
¼ fincan şişelenmiş balzamik salata sosu
2 yemek kaşığı bal

Talimatlar

Aşama 1
Tuz ile somon fileto serpin. Somonun her tarafını hafifçe çatlamış karabiberle kaplayın. Büyük bir tavada 1 dakika sıcak yağda somon balığı pişirin. Somonu ters çevirin; tavuk suyunu dikkatlice ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Üstünü örtün ve 5 dakika veya somon gevreğine kadar bir çatalla kolayca pişirin.
Adım 2
Bu arada salata yeşillikleri ve çilekleri 4 tabağa bölün. Çiseleyen yeşillik salata sosu ile yeşillik. Somonları pişirme sıvısından çıkarın ve yeşillikler üzerine yerleştirin; bal ile gezdirilir somon. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 467 kalori, (5 g doymuş yağ, 7 g çoklu doymamış yağ, 11 g tekli doymamış yağ), 100 mg kolesterol, 546 mg sodyum, 15 g karbonhidrat, 1 g lif, 11 g şeker, 35 g protein.