Kraliyet yılbaşı pastası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 fincan çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı tarçın
• Eas çay kaşığı kabartma tozu
• ¼ çay kaşığı kabartma tozu
• Eas çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
• Eas çay kaşığı karanfil
• 1 ½ bardak kuş üzümü
• 1 bardak koyu veya altın kuru üzüm
• 1 su bardağı doğranmış karışık şekerlenmiş meyve ve kabukları
• 1 su bardağı şekerlenmiş kırmızı ve / veya yeşil kiraz
• ½ fincan badem, öğütülmüş *
• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• ¾ fincan tereyağı, erimiş
• ½ fincan rom, brendi veya portakal suyu
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• Rom, brendi veya portakal suyu (yaklaşık 1/3 bardak)
• 1 8 ons badem ezmesi yapabilir
• 1 Kraliyet Buzlanma (aşağıdaki tarife bakınız)

Talimatlar

• Aşama 1

  İki adet 9x1-1 / 2-inç yuvarlak pişirme tavasının altını ve yanlarını gresleyin. Parşömen veya mumlu kağıtla tabanları düzleştirin. Gres kağıdı; tencerenin altına ve kenarlarına hafifçe un serpin; bir kenara koymak. Un, tarçın, kabartma tozu, kabartma tozu, hindistan cevizi ve karanfilleri karıştırın. Kuş üzümü, kuru üzüm, meyve ve kabukları, vişne ve bademleri ilave edin. Kenara koyun.

• Adım 2

  Orta bir kapta bir çatalla hafifçe yumurta çırpın. Toz şeker, tereyağı, 1/2 su bardağı rom ve limon suyu ekleyin; birleştirilinceye kadar karıştırın. Yumurta karışımını meyve karışımına karıştırın; hazırlanan tavalara dökün.

• Aşama 3

  300 derece F fırında 1 ila 1-1 / 4 saat boyunca veya merkeze yakın bir kürdan temizleninceye kadar pişirin. (Gerekirse, aşırı haşlanmayı önlemek için 1 saat sonra folyoları gevşek bir şekilde folyoyla kapatın.) Tavalarda 20 dakika boyunca tel raflarda soğutun; kenarları gevşetin. Kekleri tavadan çıkarın. Tel raflarda iyice soğutun.

• 4. adım

  Katmanları, ilave rom, brendi veya meyve suyu ile nemlendirilmiş yüzde 100 pamuk tülbent içine ayrı olarak sarın. Folyo ile sarın veya büyük kendinden contalı plastik torbalara yerleştirin. Buzdolabında 1 ila 2 hafta saklayın. Tülbenti kurulayın, biraz ek romla nemlendirin.

• Adım 5

  Servis yapmadan 2 saat öncesine kadar montajı için kek tabakalarını açın. Bir servis tabağının üstüne, üst kısmı aşağı bakacak şekilde 1 pasta katmanı yerleştirin. Badem ezmesinin yarısı ile yayılır. (Veya, macun yaymak için çok kalınsa, ikiye bölün ve şekli toplara bölün. Her bir topu 2 ​​yaprak parşömen veya mumlu kağıt arasına yerleştirin; hafifçe yassılaştırın. inç daire; 9 inç daire oluşturacak şekilde kesin. 1 sayfa üst kağıt yaprağını çıkarın; kek üzerine ters çevirin. Kalan kağıdı çıkarın).

• 6. adım

  İlk pasta tabakasında badem ezmesi üzerine 3/4 bardak Royal Icing serpilir. İkinci kek tabakasını, üst kısmı yukarı gelecek şekilde ekleyin; Kalan badem ezmesi ile serpilir veya süzülür. Kalan Kraliyet Buzlanma ile kekin üst ve yanlarını don. İstenirse defne yaprağı ile süsleyin (yemeyin). Buzlanmayı ayarlamak için en az 30 dakika bekletin. 2 saat donukta servis yapın. 16 porsiyon yapar.

*

Somunları öğütmek için öğütücü, blender veya mutfak robotu kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 565 kalori, (6 g doymuş yağ, 76 mg kolesterol, 139 mg sodyum, 98 g karbonhidrat, 2 g fiber, 7 g protein.

---

Kraliyet Buzlanma

malzemeler

• 4 su bardağı elenmiş pudra şekeri
• ½ bardak su
• ¼ fincan beze tozu
• 1 yemek kaşığı vanilya

Talimatlar

• Aşama 1

  Pudra şekeri, su, kremalı toz ve vanilyayı birleştirin. Elektrikli karıştırıcı ile 7 ila 10 dakika yüksek hızda veya çok sert olana kadar çırpın. Hemen kullanın; kurumasını önlemek için çalışırken buzlu kapta nemli kağıt havluyla veya plastik ambalajla kaplayın. Yaklaşık 3-1 / 2 bardak yapar.