İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın. Pancarları keserek kök uçlarını kesin. Yarım ya da çeyrek pancar. Pancarları ve sarımsakları 15x10x1 inç tepsiye yerleştirin. 1 çorba kaşığı zeytinyağını gezdirin ve 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı biber serpin; ceket atmak. Folyo ile örtün.
-
40 ila 45 dakika veya yumuşayana kadar kızartın. 15 dakika kapalı, bekletin. Derileri çıkarmak için, her defasında bir tane olmak üzere pancarları bir kağıt havluya sarın ve derileri çıkarmak için hafifçe ovalayın. (Deriler çok hassassa, onları çıkarmanıza gerek yoktur). Sarımsak ezin ve bir kenara koyun.
-
Bu arada, bir orta tencerede kinoayı, suyu ve 1/4 çay kaşığı tuzu birleştirin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Yaklaşık 15 dakika veya sıvı emilene kadar kaynatılır.
-
Vinaigrette için vidalı bir kavanozda kalan 3 yemek kaşığı zeytinyağı, sirke, 1 yemek kaşığı chives ve hardalı karıştırın. Tuz ve karabiber serpin.
-
Orta bir kapta quinoa, salata sosu, peynir, ceviz ve arpacık soğanını birleştirin. Birleştirmek için atmak.
-
Quinoa karışımını servis plakaları arasında bölün. Kavrulmuş pancar ile üst. Ekstra keskin chives ile serpin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 364 kalori, (2 g doymuş yağ, 5 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 13 mg kolesterol, 521 mg sodyum, 38 g karbonhidrat, 6 g elyaf, 7 g şeker, 11 g protein.
