Kabak, nohut ve kırmızı mercimek güveç | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 kiloluk börek veya kış kabağı, soyulmuş, ekilmiş ve 1 inç küp şeklinde kesilmiş
• 1 15 ons nohut (nohut), durulanır ve süzülür.
• 3 orta boy havuç, 1/2 inç kalınlığında dilimlenmiş
• 1 su bardağı doğranmış soğan (1 büyük)
• 1 su bardağı kırmızı mercimek, durulanır ve süzülür
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı kimyon
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı zerdeçal
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
• ¼ fincan kıyılmış fıstık
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
• Sade yağsız yoğurt (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  3-1 / 2-4 litrelik bir yavaş ocakta, balkabağı, nohut, havuç, soğan, mercimek, salça, zencefil, limon suyu, kimyon, tuz, zerdeçal ve biberi birleştirir. Tencerenin her yerine suyu dökün.

• Adım 2

  Örtün ve düşük sıcaklık ayarında 8 ila 10 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 4 ila 5 saat pişirin. Yer fıstığı, kişniş ve istenirse yoğurtla servis yapın. 6 (1-1 / 3 fincan) porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 275 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 2 mg kolesterol, 1027 mg sodyum, 46 g karbonhidrat, 10 g lif, 8 g şeker, 14 g protein.