Eti tavuktan çıkarın (cildi ve kemikleri atın). Eti parçalara çekmek için iki çatal veya parmaklarınızı kullanın.
Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğan ekleyin; yaklaşık 5 dakika veya yumuşayana kadar pişirin, ara sıra karıştırarak halkalara ayırın. Sirke ekleyin; pişirin ve 1 dakika daha karıştırın.
Domates sosu, biber, kekik, pekmez, su ve tuz ilave edin. Kaynamaya getirin. Tavuk ekleyin; kaplamak için hafifçe savurma. İle ısıtın. Turşu dilimleri ile rulo halinde servis yapın. 6 sandviç yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 445 kalori, (3 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 84 mg kolesterol, 990 mg sodyum, 51 g karbonhidrat, 2 g lif, 19 g şeker, 33 g protein.