Domuz eti ve acı biber hash | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 fincan gevşekçe paketlenmiş taze kişniş yaprağı, ince doğranmış
• 1 poblano biber *, tohumlanmış ve ince kıyılmış
• 1 jalapeno biber *, tohumlanmış ve ince kıyılmış
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 ground öğütülmüş domuz eti
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 kiloluk bebek Yukon altın patates, yarıya veya çeyrek
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı karabiber ve / veya ezilmiş kırmızı biber
• ¼ bardak tavuk suyu (isteğe bağlı)
• 4 yumurta, 1 yemek kaşığı güneşli tarafı yukarı pişmiş. Tereyağı
• Dilimlenmiş kırmızı ve / veya yeşil jalapeno biber (isteğe bağlı)
• Taze kişniş sapları (isteğe bağlı)
• Şişelenmiş Yeşil Acı Biber Sosu
• Kireç takozlar

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta kişniş, poblano biberi, jalapeno biberi ve sarımsakla birleştirin. Domuz eti ve limon suyunu ekleyin. Birleştirmek için yavaşça karıştırın. Tatları karıştırmak için 15 dakika bekletin.

• Adım 2

  Bu arada, büyük bir tencerede, kaynar tuzlu suda patates pişirin, üstü kapalı, yaklaşık 10 dakika veya sadece yumuşayana kadar. Boşaltın.

• Aşama 3

  Büyük bir tavada domuz eti kahverengi olana kadar domuz karışımı pişirin. Patatesleri ilave edin; tuz ve karabiber serpin. 5-7 dakika daha fazla pişirin ya da domuz eti pişene ve patatesler yumuşayana kadar ara sıra dönerek pişirin. Fareli karma için, istenirse tavuk suyu içinde karıştırın.

• 4. adım

  Yumurtaları karıştırarak servis edin. İstenirse, dilimlenmiş biber ve ek kişniş ile üst. Şişelenmiş yeşil acı biber sosu ve limon dilimlerini geçirin.

*

* Acı biber, cildi ve gözleri yakabilen yağlar içerir. Plastik eldiven giyin. Çıplak eller kullanıyorsanız, sabun ve suyla iyice yıkayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 500 kalori, (15 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 17 g tekli doymamış yağ), 110 mg kolesterol, 418 mg sodyum, 24 g karbonhidrat, 3.6 g lif, 2 g şeker, 27 g protein.