Domuz eti ve brokoli erişte tavada kızartma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 çorba kaşığı azaltılmış sodyum soya sosu
• 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 1 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
• ¼ çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
• 2 büyük baş brokoli kaynaklanıyor
• 3 orta boy havuç, soyulmuş
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 4 yeşil soğan, 1 inç parçalar halinde kesilmiş
• 1 kiloluk yağsız kemiksiz domuz, ısırık büyüklüğünde şeritler halinde kesilmiş ve ince dilimlenmiş
• ¼ fincan kıyılmış fıstık veya kızarmış ceviz

Talimatlar

• Aşama 1

  Sos için ilk dört malzemeyi karıştırın (ezilmiş kırmızı biberin arasından).

• Adım 2

  Çiçek brokoli saplarını kesin ve 2 su bardağı çiçeği ölçün. Peel kaynaklanıyor ve alt kısımları kesin. Bir sebze soyucusunu kullanarak, soyma brokolisi, uzunlamasına şeritler halinde saplarını ve havuçlarını alır.

• Aşama 3

  Wok veya çok büyük tavada, orta-yüksek ateşte kızgın yağ. Sarımsak ekleyin; pişirin ve 15 saniye karıştırın. Brokoli çiçeği ve kurdela, havuç ve yeşil soğan ekleyin; pişirin ve 4 ila 5 dakika ya da gevrekleşinceye kadar karıştırın. Sebzeleri çıkarın.

• 4. adım

  Gerekirse, wok'a ilave yağ ekleyin. Bir seferde yarı yarıya et ekleyin; pişirin ve 2 dakika ya da ortada hafif pembe kadar karıştırın. Pişmiş sebzeleri ve kalan eti wok haline getirin; sos ekleyin. Pişirin ve ısıtılıncaya kadar karıştırın. Yer fıstığı serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 208 kalori, (2 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 44 mg kolesterol, 364 mg sodyum, 11 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 6 g şeker, 19 g protein.