Pizza usulü sebzeler | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 küçük kabak ve / veya sarı yaz kabağı
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya yemeklik yağ
• ½ çay kaşığı kurutulmuş İtalyan baharat, ezilmiş
• 1 14, 5 ons İtalyan usulü haşlanmış domates olabilir
• ½ fincan rendelenmiş mozzarella peyniri (2 ons)
• ¼ fincan rendelenmiş veya rendelenmiş Parmesan peyniri

Talimatlar

• Aşama 1

  Kabağı soğuk akan su altında yıkayın. Keskin bir bıçakla, 1/2 cm kalınlığında dilimler halinde kabak ve / veya yaz kabağı dilimleyin. Yaklaşık 2-2 / 3 bardak almalısın.

• Adım 2

  Soğanı dilimlemek için soğanın bir ucundan küçük bir dilimi kesin. Dış kısımdaki kağıda benzeyen cildi soğandan soyun. Kesim ucundan başlayarak soğanı 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde kesin ve her dilimi halkalara bölün. Bir sarımsak presi veya keskin bir bıçakla sarımsak dişini kıyın (kıyma, küçük parçalara doğrama anlamına gelir).

• Aşama 3

  8 inçlik bir tavada yağı orta-yüksek ateşte 1 ila 2 dakika veya sadece sıcak olana kadar ısıtın. Kabak ve / veya yaz kabağı, soğan, sarımsak ve İtalyan baharatlarını ekleyin. Açıkta, orta-yüksek ateşte 5 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak.

• 4. adım

  Büyük bir kaşıkla, tavaya dikkatlice süzülmemiş haşlanmış domates ekleyin. Tava kapağını kapat. Orta-düşük ateşte yaklaşık 3 dakika pişirin ya da kabak ve / veya kabak gevrekleşinceye kadar. 4 yemek tabağı üzerine kaşık sebze karışımı.

• Adım 5

  Her bir tabakta sebze karışımının üzerine mozzarella ve Parmesan peynirlerinin bir kısmını serpin. 4 garnitür porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 146 kalori, 13 mg kolesterol, 447 mg sodyum, 13 g karbonhidrat, 1 g fiber, 8 g protein.