İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Gerekirse, eti 3-1 / 2 veya 4-litrelik yavaş bir tencereye sığacak şekilde kesin. Sarımsak biber sosu serpin et; parmaklarınızla ovalayın. 4 litre Hollandalı bir fırında orta ateşte kızgın yağ. Etleri kızartıncaya kadar sıcak yağda pişirin.
-
Eti 3 1 / 2- veya 4-çeyrek yavaş pişiriciye yerleştirin. Orta bir kasede, birlikte suyu, salata sosu karışımını ve İtalyan baharatını çırpın. Tencerede etin üzerine dökün. Biberle doldurun.
-
Örtün ve 10 ila 12 saat boyunca düşük veya 5 ila 6 saat boyunca yükseklerde pişirin. Eti bir kesme tahtasına aktarın. İki çatal kullanarak etleri kıyın. Bir süzgeçten pişirme sıvısını dökün, biber rezervini alın. Pişirme sıvısından yağsız yağ alın. Sığır et ve biberleri yavaş tencereye koyun. Eti nemlendirmek için yeterince sıvı ekleyin. Yavaş pişiriciyi sayfa xx'deki gibi işaretleyin.
-
Servis yapmak için, kıyılmış et ve biberleri çörekler içine kaşıklamak için oluklu bir kaşık kullanın; peynir serpin.
Kolay Temizlik İçin:
Yavaş pişiricinizi tek kullanımlık yavaş pişirici astarı ile hizalayın. Malzemeleri tarifte belirtildiği gibi ekleyin. Yemeğinizin pişirilmesi bittiğinde, yiyecekleri yavaş pişiricinizden alın ve astarı atın. Tek kullanımlık astarı içinde yiyecek varken kaldırmayın veya taşımayın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 480 kalori, (5 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 110 mg kolesterol, 1308 mg sodyum, 39 g karbonhidrat, 2 g lif, 3 g şeker, 47 g protein.
