Fıstık ezmeli ve reçelli kahvaltı ruloları | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

4 ¼ - 4, 75 su bardağı çok amaçlı un
1 pkg. aktif kuru maya
1 bardak süt
¼ fincan tereyağı, kesilmiş
⅓ fincan toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 yumurta
¾ fincan kremalı fıstık ezmesi
¼ fincan çilek, ahududu veya üzüm reçeli veya jöle, eritilmiş
1 tarif Fıstık Ezmesi Buzlanma

Talimatlar

Aşama 1
Büyük bir kapta 1 1/2 su bardağı un ve mayayı birleştirin. Bir tencerede ılık (120 ° F ila 130 ° F) ve tereyağı eriyene kadar süt, tereyağı, şeker ve tuzu ısıtın ve karıştırın; yumurta ve 4 fincan fıstık ezmesi ile birlikte un karışımına ekleyin. Gerektiğinde kaseyi kazıyarak 30 saniye boyunca bir mikser ile çırpın. 3 dakika boyunca çırpın. Kalan unu olabildiğince karıştırın.
Adım 2
Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye yerleştirin. Kalan unu, pürüzsüz ve elastik olan (toplam 3 ila 5 dakika) orta derecede yumuşak bir hamur yapmak için yeterince yoğurun. Hamuru bir top haline getirin. Hamuru hafifçe yağlanmış bir kaba koyun ve hamur yüzeyini yağlamak için bir kez döndürün. Kapak; iki katı kadar (yaklaşık 1 saat) ılık bir yerde yükselmeye bırakın.
Aşama 3
Hamuru yumrukla. Hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin. Kapak; 10 dakika dinlenmeye bırakın. Bu arada, 13x9 inç fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Doldurmak için, küçük bir kasede kalan 1/2 fincan fıstık ezmesini ve 1/4 fincan reçeli veya jöleyi karıştırın.
4. adım
Hamuru 18x12 inç dikdörtgen içine alın. Hamurun üzerine yayılmış dolgu maddesi, uzun kenarlardan biri boyunca 1 inç dolgusuz bırakılarak. Doldurulmuş uzun kenardan başlayarak dikdörtgeni döndürün; Dikişi kapatmak için hamuru sıkın. 12 parçaya dilimleyin. Ruloları düzenleyin, hazırlanan tavada yanları kesin. Kapak; Neredeyse iki katı olana kadar (yaklaşık 30 dakika) ılık bir yerde kabarmaya bırakın.
Adım 5
Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. 30 dakika kadar pişirin ya da altına kadar. 5 dakika soğutun. Ruloları bir tel rafa dikkatlice ters çevirin; hafifçe soğutun. Servis tabağına tekrar ters çevirin. Fıstık Ezmesi Buzlanma ile yayıldı. İstenirse, erimiş ilave reçel veya dondurmanın üzerine jöle sürün.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 442 kalori, (5 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 44 mg kolesterol, 339 mg sodyum, 65 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 28 g şeker, 11 g protein.