Şeftali-hardal sırlı jambon | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 yemek kaşığı kahverengi şeker
2 yemek kaşığı baharatlı kahverengi hardal
⅓ fincan şeftali veya kayısı nektarı
1 pound pişmiş jambon dilimi, 3/4 ila 1 inç kalınlığında kesilmiş
4 orta boy şeftali, soyulmuş ve boyuna yarıya
2 küçük yeşil ve / veya kırmızı tatlı biber, her biri 4 halka şeklinde çapraz kesilmiş

Aşama 1
Sır için küçük bir kapta kahverengi şeker ve hardalı birleştirin. Yavaş yavaş şeftali veya kayısı nektarını pürüzsüz hale getirin. Jambonun kıvrılmasını önlemek için, 1-inç aralıklarla kenar çevresinde sığ kesimler yapın. Jambon diliminin bir tarafını sır ile fırçalayın.
Adım 2
Sırlı yüzü aşağıya bakacak şekilde, üstü kapalı bir ızgara yağlanmış rafın üzerinde, 6 dakika boyunca doğrudan orta-sıcak kömürlerin üzerinde ızgara jambon. Jambonu çevir. Şeftali ve biber ile top. Sır, jambon, şeftali ve biberleri fırçalayın. 6 ila 10 dakika daha ya da daha fazla ısınana kadar ızgara yapın, ara sıra sırla fırçalayın.