Şeftali melba jöle | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 su bardağı taze ahududu
• 2 su bardağı şeftali nektarı
• ¼ fincan şişelenmiş limon suyu
• 7 bardak şeker
• 1 6 ons pkg. (2 folyo torbalar) sıvı meyve pektini

Talimatlar

• Aşama 1

  Ahududuları bir karıştırıcıya yerleştirin. Örtün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. İnce meyveleri ince ağlı bir elek ile sıkıştırın; tohumları at. 1 su bardağı ahududu püresi ölçün.

• Aşama 1

  8-10 litrelik ağır bir tencerede ahududu püresi, şeftali nektarı ve limon suyunu birleştirir. Şekeri karıştırın. Şekeri çözmek için sürekli karıştırarak, tam bir kaynayana kadar getirin. Pektin içinde çabuk karıştırın. Sürekli karıştırarak, tam bir kaynayana geri dönün. Sürekli karıştırarak, 1 dakika sert kaynatın. Ateşten alın. Metal bir kaşıkla köpüğü çabucak temizleyin.

• Adım 2

  1/4 inçlik bir üst boşluğu bırakarak sıcak, sterilize edilmiş yarım litrelik konserve kavanozlarına kaşığı sıcak jöle. Kavanoz jantlarını silin; kapakları ve vida bantlarını ayarlayın.

• Aşama 3

  Dolu kavanozları bir kaynar su kabında 5 dakika işleyin (su kaynamaya döndüğünde zamanlamaya başlayın). Kavanozları konserve kutusundan çıkarın; tel raflarda soğutun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 39 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 1 mg sodyum, 10 g karbonhidrat, 0 g lif, 0 g protein.