Domates rezene soslu istiridye istiridye | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ⅔ fincan ince doğranmış, ekilen taze erik domates
• ⅓ fincan ince doğranmış taze rezene
• Eas çay kaşığı ince kıyılmış portakal kabuğu
• 1 çorba kaşığı portakal suyu
• 2 çay kaşığı zeytinyağı
• 1, çay kaşığı taze chives
• Po çay kaşığı tuz
• Kabuklarda 16 taze istiridye
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Talimatlar

• Aşama 1

  Zevk için, küçük bir karıştırma kabında domatesleri, rezene, portakal kabuğunu, portakal suyunu, zeytin yağını, frenk soğanı ve tuzu karıştırın. Kapak ve gerekirse, 24 saate kadar soğutun.

• Adım 2

  İstiridye iyice yıkayın. İstiridye bıçağı ya da künt uçlu bir bıçak kullanarak kabukları açın. İstiridyeleri çıkarın ve kurutun. Düz üst kabukları atın; derin dipli kabukları yıkayın. (İstiridyeler pişirmeden 24 saat öncesine kadar çıkarılabilir ve soğutulabilir).

• Aşama 3

  Servisten önce, zevkle karıştırın. Kaşık her bir alt kabuğa yaklaşık 1 çorba kaşığı tadını çıkarın. Bir tepside düzenleyin.

• 4. adım

  Büyük bir tavada istiridye ve sarımsak sıcak tereyağında 2 - 3 dakika kadar veya istiridye kenarları kıvrılıp istiridye yüzeyi kahverengileşinceye kadar pişirin. Her bir kabuğa, üstüne bir istiridye istiridye yerleştirin. Derhal servis yapın. 8 porsiyon (her biri 2 istiridye) yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 49 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 19 mg kolesterol, 114 mg sodyum, 3 g karbonhidrat, 1 g lif, 1 g şeker, 2 g protein.