Marine pancar salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 su bardağı kıyılmış, taze soyulmuş pancar (5 oz.)
• 1 su bardağı kıyılmış, taze soyulmuş şalgam (5 oz.)
• 1 su bardağı dilimlenmiş taze havuç (2 orta)
• 1 taze tatlı soğan, ince dilimler halinde kesin ve ayrılın (1/2 su bardağı)
• ½ fincan ince kıyılmış lahana
• ⅓ fincan zeytinyağı
• ¼ bardak limon suyu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 10 - 12 su bardağı karışık salata yeşillikleri
• ¼ fincan kurutulmuş tart kiraz
• ¼ fincan kavrulmuş kabuklu ayçiçeği tohumu

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir kasede pancar, şalgam, havuç, soğan ve lahanayı karıştırın. Küçük bir kapta yağ, limon suyu, şeker, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı biber birleştirin. Pancar karışımına ekleyin; ceket atmak. Kapak; gece boyunca soğutun.

• Adım 2

  Karışım servis etmeden önce oda sıcaklığında 30 dakika bekletilir. 6 salata tabağına yeşillik düzenleyin. Oluklu bir kaşık kullanarak, pancar karışımı ile üst yeşillik. Kiraz ve tohum serpin. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 216 kalori, (2 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 437 mg sodyum, 19 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 9 g şeker, 4 g protein.