Akçaağaç hasat tencere kızartma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 3 kiloluk dana eti kızartma
• 1 yemek kaşığı yemeklik yağ
• Sweet fincan tatlı Marsala şarabı
• 2 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı sarımsak tuzu
• Plum fincan erik korur
• 4 orta boy patates, soyulmuş ve altıncı boyda uzunlamasına kesilmiş
• 4 orta boy havuç, soyulmuş, boyuna ikiye kesilmiş ve çapraz yarıya
• 1 büyük rutabaga, soyulmuş ve 1 inç parçalara kesilmiş
• 1 orta boy soğan, büyük dilimler halinde kesin
• 2 çay kaşığı mısır nişastası
• 1 çorba kaşığı soğuk su

Talimatlar

• Aşama 1

  Önceden ısıtılmış fırında 350 dereceye kadar F. Fazla yağı boşaltın. Küçük bir kasede Marsala şarabı, 1/3 bardak su, fesleğen, sarımsak tuzu ve 1/2 çay kaşığı biber karıştırın; etin üzerine dökün. Kapak ve 1-1 / 2 saat pişirin.

• Adım 2

  Küçük bir tencerede eriyik konserve; kızartma dökün. Etlerin etrafındaki Hollanda fırınına patates, havuç, rutabaga ve soğan ekleyin. Örtün ve 45 dakika ila 1 saat daha uzun süre veya et ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin, pişirme sırasında bir kez sebzeleri karıştırın. Et ve sebzeleri servis tabağına aktarın; Sıcak tutmak için kapak.

• Aşama 3

  Sos için, meyve sularını ölçün ve yağsız yağı alın. Gerekirse, 1-1 / 2 su bardağı eşit sulara yeterli su ekleyin. Pan'a geri dön. Mısır nişastası ve soğuk suyu karıştırın. Tavada meyve sularını karıştırın. Koyulaşana ve kabarcıklı olana kadar pişirin ve orta ateşte karıştırın; pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Et ve sebze ile servis yapın. 8 porsiyon yapar.

Range-Top Yöntemi:

Etleri kahverengileştirin ve yukarıdaki gibi sıvı ve baharat ekleyin. Kaynamaya Isı; ısıyı azaltmak. Kapak ve 1-1 / 2 saat pişirin. Küçük bir tencerede eriyik konserve; etin üzerine dökün. Etlerin etrafındaki Hollanda fırınına sebze ekleyin. Örtün ve 45 dakika ila 1 saat daha ya da et ve sebzeler yumuşayana kadar sebzeleri bir kez karıştırarak pişirin. Yukarıdaki gibi sos hazırlayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 388 kalori, (3 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 108 mg kolesterol, 222 mg sodyum, 33 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 15 g şeker, 38 g protein.