Limon otu ve böğürtlen kreması | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 yumurta akı, oda sıcaklığı *
• Po çay kaşığı vanilya
• ¼ çay kaşığı tartar kreması
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış limon otu veya limon verbena
• 1 su bardağı krema
• Sour fincan ekşi krema
• 2 yemek kaşığı şeker
• Po çay kaşığı vanilya
• 2 yemek kaşığı doğranmış limon otu veya limon mineçiçeği
• Püresi böğürtlen (isteğe bağlı) **
• 1 - 2 su bardağı taze böğürtlen

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın; parşömen üzerine sekiz 3 inç daireler çizin.

• Adım 2

  Ön ısıtma fırını 300 ° F'ye getirin. Büyük bir kapta yumurta akı, 1/2 çay kaşığı yendi. vanilya ve tartar kremi, yumuşak tepeler oluşana kadar ortada karıştırıcı ile yapılır (uçlar kıvrılır). Bir seferde bir çorba kaşığı 1 su bardağı şeker ekleyin, çok sert tepeler oluşana kadar (uçlar düz durur) ve şeker neredeyse eriyene kadar yükselir. 2 yemek kaşığı içine katlayın. ince doğranmış limon kremi. Kabukları oluşturmak için yanları oluşturarak, kağıt üzerinde daireler üzerinde yayılmış veya boru kreması yapınız.

• Aşama 3

  30 dakika pişirin. Fırını kapatın; Kapakları fırında en az 1 saat kapalı olacak şekilde kurumasını bekleyin (kapıyı açmayın). Beze fırından çıkarın; kağıdı çıkarın.

• 4. adım

  Orta bir kapta ağır krema, ekşi krema, 2 yemek kaşığı yendi. şeker ve 1/2 çay kaşığı. Yumuşak tepeler oluşana kadar orta karıştırıcı ile vanilya. 2 yemek kaşığı içine katlayın. kıyılmış limon melisa. Beze kabukları içinde eşit şekilde yayın. İstenirse, püresi böğürtlen ile gezdirilir; Tam böğürtlen ve istenirse ilave limon otu yaprakları ile doldurulur.

*Bahşiş

Yumurta soğuduğunda (sağdaki buzdolabından) yumurta aklarını yumurta sarısından ayırın. Beyazları büyük bir kaba yerleştirin ve oda sıcaklığında 30 dakika bekletin. Sarıları sıkıca kaplanmış bir kaba koyun ve başka bir kullanım için buzdolabında saklayın.

**Bahşiş

Böğürtlenleri ezmek için olgun böğürtlenleri bir kaseye yerleştirin, biraz şeker serpin ve kaba meyveleri çatalla ezin.

İleriye gitmek

Beze kabukları belirtildiği gibi pişirin. Hava geçirmez bir kaba yerleştirin ve 24 saate kadar oda sıcaklığında saklayın veya 2 hafta kadar dondurun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 252 kalori, (8 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 41 mg kolesterol, 33 mg sodyum, 32 g karbonhidrat, 1 g lif, 31 g şeker, 3 g protein.