Kale keçi peyniri frittata | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 su bardağı, kaba lahana
• 1 orta boy soğan, yarıya ve ince dilimlenmiş
• 2 çay kaşığı zeytinyağı
• 6 yumurta
• 4 yumurta akı
• Po çay kaşığı tuz
• ⅛ çay kaşığı karabiber
• ¼ fincan süzülmüş yağ dolu kurutulmuş domates, ince dilimlenmiş
• 1 ons keçi peyniri, ufalanmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma broiler. 10 inç fırında yapışmaz tavada, soğan yumuşayana kadar 10 dakika orta ateşte yağda lahana ve soğanı pişirin ve karıştırın.

• Adım 2

  Bu arada, orta kapta yumurta, yumurta akı, tuz ve karabiber bir araya toplanır. Tavada lahana karışımı üzerine dökün. Orta-düşük ateşte pişirin. Yumurta karışımı belirlenirken, tava kenarının etrafına bir spatula sürün, yumurta karışımını kaldırarak pişmemiş kısım altına akın. Yumurta karışımı hemen hemen aynı olana dek parlak ve nemli olana kadar pişirme işlemine devam edin.

• Aşama 3

  Kuru domates ve keçi peyniri serpin. 1 ila 2 dakika veya yumurtalar ayarlanana kadar sıcaktan 4 ila 5 inç kadar kaynatın. Hizmet etmek için takozlar halinde kesin. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 145 kalori, (3 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 216 mg kolesterol, 242 mg sodyum, 6 g karbonhidrat, 1 g lif, 2 g şeker, 11 g protein.