Hint masala biber | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

12 ons kıyma veya hindi
1 soğan, ince doğranmış (1 su bardağı)
1 büyük havuç, ince doğranmış
1 - 2 jalapeno biber, tohumlanmış ve ince kıyılmış *
2 diş karanfil, kıyılmış
1 çay kaşığı kıyılmış taze zencefil
2 yemek kaşığı Indian Masala Spice Mix
1 yemek kaşığı füme kırmızı biber veya kırmızı biber
1 28 ons doğranmış domatesleri doğrayabilir
1 15 ons kabuklu fasulye, durulanmış ve süzülmüş
1 su bardağı düşük sodyum sığır eti suyu
Po çay kaşığı tuz
Plain fincan sade Yunan yoğurt
2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
Granny Smith elma dilimleri (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Büyük bir tencerede, yaklaşık 5 dakika kızarana kadar orta ateşte sığır eti pişirin. Drenaj yağı; bir kenara koymak. Aynı tencerede soğan, havuç, jalapeno biber, sarımsak ve zencefil 5-7 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Hint Masala ve kırmızı biber ekleyin; 1 dakika pişirin. Domates ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Fasulyeleri, suyu, tuzu ve ayrılmış biberi ilave edin.
Adım 2
Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Simmer, ara sıra karıştırarak 45 dakika boyunca ortaya çıkarıldı. Herbiri yoğurt ve kişniş ile servis edin. İsterseniz elma dilimleri ile süsleyin.

* Acı Biber Kullanma

Sıcak şili biberler cildinizi ve gözlerinizi yakabilecek uçucu yağlar içerdiğinden, şili ile mümkün olduğunca temas etmekten kaçının. Şili biberleriyle çalışırken, plastik veya lastik eldiven kullanın. Çıplak elleriniz biberlere temas ederse, ellerinizi sabun ve suyla iyice yıkayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 383 kalori, (7 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 61 mg kolesterol, 1084 mg sodyum, 30 g karbonhidrat, 9 g elyaf, 12 g şeker, 24 g protein.