Bir parça üzerinde özel bir kenar nasıl yapılır | daha iyi evler ve bahçeler

Yivli Kenar Piecrust

Tek kabuklu turtalar, özellikle de bol miktarda dolgulu olanlar için birçok tarif, yivli kenarı olan bir turta kabuğunu gerektirir. İki katlı bir pasta için, kenarın döndürülmesi, üst kabuğun alt kabuğa sabitlenmesine yardımcı olur.

Pasta böreği flüt için:

Pastanın iç kenarına karşı bir parmak yerleştirin.
Diğer el başparmak ve işaret parmağını kullanarak, parmağınızın etrafındaki pastaya basın.
Pasta kenarının geri kalan kısmında devam edin.

Chambord tarifi ile Ahududu Pie ile yivli bir parça olun

Kesme kenarı piecrust

Dekoratif bir pasta kenarı için, pasta artıklarını saklayın ve kesmek için kullanın

Kesikler yapmak için:

Hamur çok ince oluncaya kadar hamur artıklarını açın.
Hamuru küçük kareler halinde kesmek için oluklu bir pasta çarkı kullanın veya hamur işini istenen şekillerde kesmek için bir ordövr kesici kullanın.
Hamur kabuğunun kenarlarını hafifçe düzleştirin ve su ile fırçalayın.
Pasta kabuğunun kenarındaki oyukları düzenleyin ve yapıştırmak için hafifçe bastırın; kargaşanın kenarlarında devam edin.

Classic Pumpkin Pie tarifimizle kesikli kenarlar yapın

Çapraz Kenarlı Piecrust

Çapraz kenar hem tek hem de çift kabuklu pasta tarifleri için en kolaylardan biridir ve iyi çalışır.

Hamur işlerini kırptıktan sonra:

Kenarları hafifçe düzeltin.
Bir çatalı turta kenarına hafif bir açıyla tutun.
Çörekleri hafifçe hamurun içine bastırın.
Her basışta açıları değiştirerek turta etrafında devam edin.

Çapraz kenardaki bir varyasyon için, çatalı pastaya bastırırken çatalı açılı yerine çöreğin kenarına dik tutun. Bu basit kenar, fındıklı böreklerle güzel çalışır.

Cranberry Chocolate Nut Pie tarifi ile çapraz bir kenar yapmak

Petal-Edge Piecrust

Petal kenarını herhangi bir turta için kullanabilirsiniz, ancak özellikle dolgunun bir çiçeğin merkezi gibi göründüğü tek kabuklu turtalar ile oldukça hoş.

Petal kenar yapmak için:

Oluklu kenarlı bir hamur işi için yukarıdaki adımları izleyin, ancak olukları basit bir oluklu kenar için olduğundan çok daha küçük yapın.

Bir çatalın dişlerini hafifçe her oluk ortasına bastırın

Kahlua tarifli çikolatalı cevizli turtamızla petal-kenar piecrust kenarı yapın

Tarak Kenarı Piecrust

Tarak kenarı, eski moda, klasik çift kabuklu meyveler ve tek kabuklu kremalı turtalar için idealdir. Tarak kenarı yivli bir kenarla başlar, ancak yivler yuvarlanır ve bu da daha yumuşak, daha rahat bir görünüm verir.

Bir tarak kenarı yapmak için:

Oluklu kenarlı bir hamur işi için yukarıdaki adımları izleyin, ancak olukları basit bir oluklu kenar için olduğundan biraz daha büyük yapın.

Bir kaşık çanağını hafifçe her bir oluğun ortasına bastırın.

Bizim Limon Sünger Pasta tarifi ile tarak kenarı piecrust olun

Sekmeli Kenar Piecrust

Sekmeli kenar, turtalara profesyonel görünümlü bir görünüm kazandırmanın kolay bir yoludur. 1/2-inç yarıkları kenar boyunca yaklaşık 1/2 inç hamur işine sokmak için mutfak makası kullanın. Biraz farklı bir görünüme sahip sekmeli bir kenar için, diğer sekmelere ters yönde basın.

Sweet Potato Pie tarifimizle sekmeli bir kenar parçasını yaratın