İçindekiler:
- Key Lime Pie Nedir?
- Kolay Key Lime Pie Tarif Malzemeler
- Key Lime Pie Dolum Nasıl Yapılır
- Key Lime Pie Topping Nasıl Yapılır
- Key Lime Pie ve Key Lime Pie-Inspired Tatlılar için Tarifler
Key Lime Pie Nedir?
Güney Lezzeti'nin yazarı Jean A. Voltz'e göre, Keyfi turta, 19. yüzyılın ortalarında Florida'ya yeni bir konserve gıda ürünü geldiğinde ortaya çıktı. Bu süre zarfında, Florida Keys'de birkaç inek vardı. 1856'da, bölgeye hazır bir süt kaynağı sunan, yeni bir gıda icadı olan şekerli yoğunlaştırılmış süt sahneye çıktı.
Neyse ki bizim için, birileri kısa bir süre sonra şekerli yoğunlaştırılmış süt, yumurta ve limon suyunun bir turta için harika bir dolgu yaptığını keşfetti. Sadece herhangi bir limon kullanılmadı - hem de içinde ve dışında, büyük ceviz büyüklüğünde ve sarı-yeşil renkte olan, yerel olarak hasat edilmiş Key limes için çağrılan Key kireç böreğinin orijinal tarifleri.
Florida'da yaşamayan insanlar için iyi haber: Keyifli limonlu turta dolumumuz için gerçek Key limuzini bulmak için şehrin her yerinde kovalamaya gerek yok. Düzenli (Farsça) limonlar da harika bir turta yapar. Asıl sır, en iyi lezzet için şişelenmemiş taze limon suyu kullanmaktır.
Peki ya kabuk? Bazı Key limonlu kek tarifleri bir hamur işi kabuk ile yapılır, diğerleri bir graham kraker kabuğu ile yapılır. Hangi kabuğun daha otantik olduğu konusunda kesin bir cevap yoktur. Key lime turta kabuğu ve her ikisi de harika bir turta yapar. Bir diğer küçük fark da, bazılarının kendi kalker turta tariflerini, tatlandırılmış çırpılmış kremalı tatlı dolloplarla doldururken, diğerleri ise onları havadar beze ile doldurmasıdır.
Key kireçli börek için kolay tarifimiz graham kraker kabuğu ve çırpılmış kremayı çağrıştırır - tatlıyı basitleştiren ama kökenine sadık katan özellikler.
Key Lime Pie tarifimizi buradan alın
Kolay Key Lime Pie Tarif Malzemeler
Sıfırdan ev yapımı bir Key limonlu turta yapmak için ihtiyacınız olacak:
- Bir 9-inç ev yapımı graham kraker parça parça veya 1 satın alınan derin çanak graham kraker parça parça
- 3 büyük yumurta sarısı
- Bir adet 14 ons (1-1 / 4 su bardağı) şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 1/2 bardak taze limon suyu (yaklaşık 20 Anahtar limonuna veya 4 orta normal (Farsça) limona ihtiyacınız olacak
Key Lime Pie Dolum Nasıl Yapılır
Key kireçli turta kabuğu seçeneklerinde (pastacılığa karşı graham kraker) bazı anlaşmazlıklar olsa da, çoğu herkes Key kireçli turta dolgusunun tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt, limon suyu ve yumurtalarla sabitlenmesi gerektiğini kabul eder. Keyifli limonlu turta tarifimizi doldurmanın nasıl yapılacağı:
- Fırını ön ısıtın 325 derece F
- Orta bir kapta, yumurta sarısını bir tel fırça veya çatal kullanarak çırpın. Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütte yavaş yavaş pürüzsüz hale getirin. Rendelenmiş limon kabuğunu, taze limon suyunu, suyu ekleyin ve isterseniz birkaç damla yeşil renkte boya ekleyin. İyice karıştırın. Karışım kalınlaşacaktır.
Krem peynir dolgulu bir limonlu turta mı arıyorsunuz? Bu tarifi dene!
Key Lime Cheesecake Barları
Key Lime Pie Topping Nasıl Yapılır
Bazı Key limonlu turta tarifleri, krema dolumunu gerektirirken, çırpılmış kremanın, tart ve karıncalanmış Key limonlu turta dolgusu ile tatlı ve serin bir kontrast sağlamasını seviyoruz. İşte limonlu turtanı nasıl toplayacağın:
- Bir orta karıştırma kabını ve çırpıcıları soğutun.
- Soğutulmuş kapta, 1 bardak ağır çırpılmış krema, 2 çorba kaşığı pudra şekeri ve yumuşak zirveler oluşana kadar orta hızda bir elektrikli karıştırıcı ile 1/2 çay kaşığı vanilya yendi.
- Kaşık veya boru çırpılmış kremayı soğutulmuş turtaya veya ayrı parçalara. İsterseniz limon dilimleri veya taze meyvelerle süsleyin.
İpucu: Kalan artık turtaların servisini aldıktan sonraki 2 saat içinde üzerini kapatıp soğuduğundan emin olun.
Key Lime Pie ve Key Lime Pie-Inspired Tatlılar için Tarifler
Key lime pie'nin karşı konulmaz tatlı tart lezzetleri diğer tatlılarda da iyi çalışır. Key lime pie için bu tariflere göz atın. Ayrıca, krem peynir dolgulu Key limonlu börek üzerine hazırlanan lezzetli tariflere bir göz atın: Key Lime Tassies, Tropical Dream Tassies ve Key Lime Cheesecake Barlar. Key Lime Pie Cupcakes, hatta bir Key key buzlanma ile tepesinde bile var.
Çırpılmış Anahtar Limonlu Turta
Key Lime Tart
Key Lime Pie Tassies
Tropikal Rüya Tassies
Key Lime Cheesecake Barları
Key Lime Pie Cupcakes
