Soğuk demleme kahve nasıl yapılır | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

Buzlu Kahve vs Soğuk Brew

İkisine de soğuk servis yapılsa da, benzerlikler orada durur.

Buzlu kahve, buza dökülen sıcak demlenmiş bir kahve ile başlar. (Sıcak demleme kahvesi, asitleri öğütülmüş çekirdeklerden salgılar, böylece soğuk servis edilse bile, tam lezzet - bazen acı - ve sıcak demlenmenin bir sonucu olarak kahve aroması elde edersiniz.) tatlar.

Soğuk demleme, kahveyi dikmek için ısı yerine zaman kullanır, böylece minimum asitler salınır. Soğuk demleme, nazik bir doğal tatlılıkla zengin ve pürüzsüzdür.

Cold Brew Coffee tarifimizi alın.

Soğuk Brew Kahve Malzemeleri

Kendi soğuk demlemeli kahvenizi yapmak için ihtiyacınız olan şey:

Kabaca öğütülmüş kahve çekirdekleri
Soğuk su
Kremalı veya sütlü (isterseniz)
2-çeyrek sürahi
İnce örgü elek
Tülbent veya kahve filtresi

Cold Brew Coffee tarifini alın.

Doğru Kahve Çekirdeklerini Seçin

Soğuk demleme için kahve seçerken, tam şehir rostosu, akşam yemeği sonrası rostosu veya Viyana usulü rosto olarak da adlandırılan orta-karanlık bir rosto seçin. Bu aşamaya kavrulmuş fasulye, daha dolgun bir vücuda ve kıvamlı, çikolata tadına sahiptir. Soğuk demleme için bazı Afrika ve Orta Amerika kahvelerinden hoşlanabilirsiniz. Hangi fasulyeyi seçerseniz seçin, taze olduklarından emin olun.

Fasulyeni aldın mı? İşte tarifi:

Soğuk Brew Kahve

Tatlı ve Kremalı

Sadece kendin yap DIY kahve değil - kendi kremanı da yapabilirsin! Daha ucuzdur (muhtemelen zaten üç malzemenin hepsine de sahipsiniz) ve kahvenizi neyle lezzetlendirdiğinizi tam olarak bileceksiniz.

Mükemmel Oran:

1/2 bardak soğuk demlemek + 1 ila 2 yemek kaşığı krema + buz