Neredeyse tüm öğünlerde pirinci veya kepekli tahılların bir tarafı harika olur, ancak bir haftada bütün partiyi pişirmek zaman alabilir. Düdüklü tencerenizin geldiği yer burasıdır. Bu talimatlarla, istediğinizden daha hızlı bir şekilde istediğiniz kadar tahılın tamamını pişirebilirsiniz (sadece 1 dakikada quinoa basınçlı pişirici!). Instant Pot'unuz sayesinde, pirinç ve kepekli tahılların pişirilmesi hiç bu kadar kolay olmamıştı.
Tarif al: Rugula Gremolata ile Düdüklü Tencere Gruyère Risotto
Aşağıda listelenen her bir tanenin talimatları, 1 fincan pişmemiş taneyle başlar. Talimatları, düdüklü tencerenizdeki tahılları buharda pişirmek için kılavuz olarak kullanın, ancak zamanlamanın kullandığınız modele bağlı olarak değişebileceğini unutmayın. Düzenli yulaf hariç, tüm tahılları pişirmeden önce duruladığınızdan emin olun. Elektrikli ve ocak üstü düdüklü tencerelerde hem pirinci, hem de tanecikleri hem de suyu eklemeden önce pişiricinize yapışmaz pişirme spreyi sürün. Her iki modelde de, hecelenen hariç tüm pirinç ve tahıllar için pişirme süresi dolduğunda basıncı hemen bırakın.
- Beyaz Pirinç (uzun taneli, basmati, yasemin ve orta taneli): Her bir pişirilmemiş pilav için 1 bardak su kullanın. 5 dakika basınçlı pişirmek; yaklaşık 2 su bardağı pişmiş pirinç ile sona erecek.
- Kahverengi Pirinç (uzun taneli): Her bir bardak çiğ pirinç için 1 bardak su kullanın. 20 dakika boyunca pirinci pişirin; bu yöntem yaklaşık 3 bardak pişmiş pirinç vermelidir.
Yabani Pirinç: Her bir bardak çiğ pirinç için 2 bardak su kullanın. 20 dakika pişirin ve pirinci pişirdikten sonra süzün. Yaklaşık 2½ fincan pişmiş pilavla biteceksiniz.
Arpa (orta inci): Her pişmemiş arpa bardağı için 2½ su bardağı su kullanın. 20 dakika pişirin ve pişirmeyi tamamladığınızda arpayı boşaltın. Bu, yaklaşık 3 fincan pişmiş arpa verecektir.
Karabuğday Kabuğu: 1 su bardağı pişmemiş karabuğday kabuğu çıkarılmış tane için 2 su bardağı su kullanın. 6 dakika basınçla pişirin. Yaklaşık 2¼ su bardağı pişmiş kabuğu çıkarılmış olacaksınız.
Farro: 1 fincan pişmemiş farro için 3 bardak su kullanın. 15 dakika pişirin ve pişirdikten sonra farroyu boşaltın. Bu farro pişmiş 2¾ bardak verir.
Darı: 1 bardak pişmemiş darı için 1 bardak su kullanın. 10 dakika basınçlı pişirmek; Yaklaşık 2½ fincan pişmiş darı ile biteceksiniz.
Yulaf (normal haddelenmiş): Unutmayın: Normal haddelenmiş yulafları basınçlı pişirmeden önce durulamayın. Pişmemiş yulaf bardağı başına 2 bardak su kullanın ve 2 dakika pişirin. Yaklaşık 1-2 / 3 su bardağı pişmiş yulaf ile sona erecek.
Yulaf (çelik kesim): 3 su bardağı su, 1 su bardağı pişmemiş çelik yulaf kullanın. 7 dakika boyunca basınçlı pişirme yapın - bu yaklaşık 3½ fincan pişmiş yulaf verir.
Quinoa: Bu etkileyici olanı! Pişmemiş her kinoa bardağı için 1¼ su bardağı su kullanın. Ardından sadece 1 dakika pişirin. Yaklaşık 2 su bardağı pişmiş kinoa ile sona erecek.
Çavdar Meyveleri: Pişmemiş çavdar meyveleri bardağı başına 2 bardak su kullanın. 20 dakika basınçla pişirdikten sonra çavdar meyveleri pişirildikten sonra süzülür. Bu yaklaşık 2 su bardağı pişmiş çavdar meyveleri verecektir.
Hecelenen Karpuzu: 1 bardak pişmemiş hecelenen meyveler için 1 bardak su kullanın. 30 dakika sonra basınçlı pişirme işlemi yapın, basıncın 15 dakika doğal olarak serbest bırakılmasını sağlayın (basıncı hemen bırakmayın). Pişirme bittikten sonra büyüyü durulayın. Bu yaklaşık 2¾ su bardağı pişmiş yazlık çilek verecektir.
Buğday Çilekleri: Her bir bardak pişmemiş buğday meyveleri için 3 bardak su kullanın. 25 dakika pişirin, ardından buğday meyvelerini pişirmeyi bitirdikten sonra durulayın. Bu yaklaşık 2¼ fincan pişmiş buğday meyveleri verir.
Bu tahılların birçoğu garnitür olarak servis etmek veya salataları doldurmak için mükemmel olsa da, bunları kahvaltınıza da ekleyebilirsiniz! Yulaf ezmesi yapmak için kolay bir düdüklü tencere kahvaltısıdır, ancak aynı zamanda çok taneli tahıllar için aynı anda birden fazla tahıl pişirebilir veya kinoaları kahvaltı tanesine dönüştürebilirsiniz. Veya, yemek planlamasından hoşlanıyorsanız, tüm hafta boyunca kullanmak için birkaç büyük parça pirinç veya tahıl pişirin.
- Bu diğer düdüklü tencere tarifleri deneyin!
