Sıcak rezene peyniri sosu | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 dilim pastırma
• 3 orta rezene ampulü * (her biri 8 oz)
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 8 ons kavanoz mayonez
• 1 8 ons karton süt ekşi krema
• 1 4 ons paket ufalanmış mavi peynir
• 20 kurutulmuş bütün siyah veya pembe karabiber, ezilmiş
• İnce rendelenmiş Parmesan peyniri (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
• İnce kuru ekmek kırıntısı (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
• Turp ve / veya Belçika hindiba yaprağı

Talimatlar

• Aşama 1

  Fırını 400 derece F'ye ısıtın. Bir tavada pastırmayı gevrekleşene kadar orta ateşte pişirin. Pastırmayı çıkarın. Tavada, 1 çorba kaşığı damlamayı tavada saklayın. Parçalamak pastırma; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Rezene hazırlamak için, rezene üst saplarını kesin ve atın. Solmuş dış tabakaları çıkarın ve rezene tabanından ince bir dilim kesin. Rezene yıkayın ve boyuna ikiye bölün; çekirdeği çıkarın. Çapraz olarak çok ince dilimler halinde kesin.

• Aşama 3

  Tavadaki damlamalara rezene ve sarımsak ekleyin. Rezene yumuşayana ve ara sıra karıştırarak kahverengi olana kadar orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin. Ateşten alın. Rezene mayonez, ekşi krema, mavi peynir, domuz pastırması ve karabiber ekleyin; iyice karıştırın. Karışımı, 16 onsluk iki fırına dayanıklı çatlak, sufle veya diğer fırına dayanıklı tabak arasında bölün. Küçük bir kapta Parmesan peyniri ve ekmek kırıntılarını birleştirin; Her bir karışımda üst karışım Parmesan karışımı ile.

• 4. adım

  Fırında, açık, 15 dakika veya sadece ısıtılan ve üstleri açık kahverengi olana kadar. Aşırı yapma. Turp ve / veya Belçika hindiba yaprağı ile servis yapın. 6 ila 8 porsiyon yapar.

* Test Mutfak İpucu:

Rezene yerine 4-1 / 2 su bardağı kıyılmış lahana veya 3-1 / 2 su bardağı kıyılmış karnabahar kullanabilirsiniz. Belirtildiği gibi pişirin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 553 kalori, (16 g doymuş yağ, 18 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 72 mg kolesterol, 896 mg sodyum, 11 g karbonhidrat, 3 g lif, 0 g şeker, 13 g protein.