Yeşiller ve arpa salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Hindiba, radicchio ve / veya tereyağlı marul veya dilimlenmiş bebek boku
• Head orta boy karnabahar, kaba kıyılmış (yaklaşık 2 bardak)
• 2 orta boy havuç, soyulmuş ve şeritler halinde dilimlenmiş (1 kap)
• 1 su bardağı pişmiş arpa
• ¼ bardak kırmızı şarap sirkesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı acı biber
• ¼ fincan kıyılmış kızarmış ceviz

Talimatlar

• Aşama 1

  İlk dört malzemeyi (arpadan) servis tabağı arasına bölün. Pansuman için, vidalı bir kavanozda, altı maddeyi birleştirin (kırmızı biber ile). Örtün ve iyice çalkalayın. Salataların üzerine gezdirin. Ceviz serpin.

Yemek Yap

Dilimlenmiş ızgara tavuk göğsü veya domuz eti bonfile ekleyerek bu çok yönlü salataya daha fazla protein ekleyin. Ya da, kurutulmuş katı tofu küpleriyle vegan olmasını sağlayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 226 kalori, (2 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 202 mg sodyum, 28 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 12 g şeker, 4 g protein.