Yunan bahçe salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 su bardağı romaine veya ıspanak yırtılmış
• 1 su bardağı yırtılmış yaprak marul veya marul
• 1 su bardağı yırtılmış radicchio veya kırmızı lahana
• 1 orta boy domates
• Red orta kırmızı soğan
• ½ küçük salatalık
• 1 küçük yeşil veya kırmızı tatlı biber, julienne şeritler halinde kesilmiş (3/4 fincan)
• Greek fincan Yunan zeytin veya dilimlenmiş çekirdeksiz olgun zeytin
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya salata yağı
• 3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi veya sirke
• 1 çorba kaşığı çıkarılmış taze kekik veya 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• 2 büyük diş sarımsak, kıyılmış
• Po çay kaşığı biber
• ½ fincan ufalanmış beyaz peynir (2 ons)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir salata kasesinde, marul veya ıspanak, yaprak marul veya buzdağı marul ile radicchio veya kırmızı lahanayı birleştirin; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Domatesleri ince takozlar halinde kesin; her kamayı ikiye bölün. Soğan ve salatalık dilimleyin; her dilimi ikiye bölün. Yeşillere domates, soğan, salatalık, biber şeritleri ve zeytin ekleyin.

• Aşama 3

  Sarımsak salata için, vidalı bir kavanozda zeytinyağı veya salata yağı, beyaz şarap sirkesi veya sirkeyi, kekik, sarımsak ve biberi birleştirin. Örtün ve iyice çalkalayın. Salataya dökün. Katlamak için hafifçe fırlat. Beyaz peynir serpin. 4 ila 6 porsiyon yapar.

İpuçları

Pansuman hazırla. Örtün ve 24 saate kadar soğutun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 166 kalori, (4 g doymuş yağ, 12 mg kolesterol, 244 mg sodyum, 8 g karbonhidrat, 4 g protein.