Zencefilli ekşi kremalı kekler | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 su bardağı ağartılmamış çok amaçlı un veya çok amaçlı un
• 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze zencefil veya 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• Eas çay kaşığı öğütülmüş yenibahar veya tarçın
• ¼ çay kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ fincan tereyağı
• 1 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 8 ons karton ekşi krema
• ⅓ bardak süt
• ¼ fincan kahverengi şeker dolgulu
• ¼ fincan hafif lezzet pekmezi
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı ince kırılmış kristalize zencefil

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın. On iki 2-1 / 2-inç çörek kaplarının tabanlarını gresleyin; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Orta bir kapta un, taze veya öğütülmüş zencefil, kabartma tozu, yenibahar, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Bir hamur karıştırıcısı kullanarak, karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını kesin. Un karışımının merkezinde bir kuyucuk yapın.

• Aşama 3

  Başka bir orta kapta yumurta, ekşi krema, süt, kahverengi şeker ve pekmezi birleştirin. Unu karıştırmak için aynı anda yumurta karışımını ekleyin. Sadece nemlenene kadar karıştırın (meyilli topaklanmalıdır). Kaşık hazırlanan bardak içine meyilli, her biri neredeyse dolu.

• 4. adım

  Küçük bir kapta toz şeker ve kristalize zencefil birleştirin. Kek hamuru üzerine serpin.

• Adım 5

  18 ila 20 dakika pişirin ya da altın kahverengi olana ve merkezlerin yanına yerleştirilmiş bir kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin. Bir tencerede 5 dakika boyunca tavada soğutun. Tavadan çıkarın; sıcak servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 211 kalori, (5 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 37 mg kolesterol, 168 mg sodyum, 30 g karbonhidrat, 1 g lif, 12 g şeker, 4 g protein.