Ateş ve buz sığır eti ve üzüm biber | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Dry bardak kuru kırmızı şarap
• 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• ½ fincan ince doğranmış kırmızı çekirdeksiz üzüm
• ¼ fincan ince doğranmış kırmızı soğan
• 1 kilo kemiksiz sığır kısa kaburga, kesilmiş
• 1 çorba kaşığı biber tozu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 15 ons kuru fasülye, durulanmış ve süzülmüş olabilir
• 1 12 ons kavanoz kavrulmuş ateş salsa
• 1 su bardağı kırmızı çekirdeksiz üzüm
• ½ bardak su

Talimatlar

• Aşama 1

  Şarabı, sirkeyi, doğranmış üzümleri ve soğanı karıştırın. Karışımı sığ bir kaba aktarın. Örtün ve en az 2 saat boyunca veya donana kadar dondurun. Şarap karışımını bir çatalla kazıyın ve kullanıma hazır olana kadar dondurun.

• Adım 2

  Bu arada biberli manto sığır eti parçaları. Orta yüksek ateşte 4 litrelik bir Hollanda fırında ısıtın. Kızgın yağda kahverengi et. Fasulye, salsa, 1 su bardağı üzüm ve suyla karıştırın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kaynamaya devam edin, 30 ila 45 dakika veya sığır eti yumuşayana kadar kapatın.

• Aşama 3

  Hizmet etmek için donmuş şarap karışımı ile en iyi sıcak biber. İsterseniz maydanoz ile süsleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 456 kalori, (10 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 13 g tekli doymamış yağ), 85 mg kolesterol, 1085 mg sodyum, 32 g karbonhidrat, 8 g elyaf, 13 g şeker, 26 g protein.