Kolay çikolatalı trüf | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 12 ons paket semisweet çikolata parçaları veya bir 11-1 / 2 ons paket sütlü çikolata parçaları
⅓ fincan krema
Po çay kaşığı badem özü
½ fincan kızarmış öğütülmüş badem
8 ons vanilya aromalı şeker kaplama
½ fincan semisweet çikolata parçaları
1 çay kaşığı kısalma

Aşama 1
Ağır bir tencerede sütlü çikolata parçalarını ve çırpılmış kremayı birleştirin. 4 ila 5 dakika kısık ateşte pişirin ya da çikolata eriyene kadar sık sık karıştırın. Tencereyi ocaktan alın. Hafifçe soğutun. Badem özü içinde karıştırın. Karışımı elektrikli bir karıştırıcı ile düşük hızda pürüzsüz hale getirin. Örtün ve yaklaşık 1 saat veya sertleşinceye kadar soğutun.
Adım 2
Bir fırın tepsisine parşömen veya mumlu kağıt koyun. Çikolata karışımını 1 inçlik toplara biçimlendirin; öğütülmüş bademde yuvarlayın. Hazırlanmış fırın tepsisine yerleştirin. (Bu noktada yer mantarı 3 aya kadar örtülmüş ve soğutulmuş olabilir.) 30 dakika dondurun.

Aşama 3
Bu arada, şeker kaplama eritin. Bir fırın tepsisine parşömen veya mumlu kağıt koyun. Yer mantarlarını hızlıca birer birer kaplamaya daldırın. Aşırı kaplamanın yer mantarlarından damlamasını sağlayın. Yer mantarlarını hazırlanmış fırın tepsisine yerleştirin; 30 dakika kadar veya kaplama ayarlanana kadar bekletin. Küçük bir tencerede, çikolata parçalarını ısıtın ve eriyene kadar kısaltın. Dekoratif olarak çiseleyen trüf mantarı tepelerinin üzerine eritilmiş çikolatayı. Sıkıca kaplanmış bir kapta oda sıcaklığında 2 hafta kadar saklayın. Yaklaşık 48 adet yapar.