İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Bir mutfak robotunun kabında un ve tuzu birleştirin. Karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını ve nabzını ekleyin. Yumurta ve suyu küçük bir kapta birleştirin; mutfak robotuna ekleyin ve karışım bir araya toplanmaya başlayana kadar pals ekleyin. Karışımı, plastik bir örtü üzerine aktarın; ambalajı katlayın ve kırıntıları bir arada tutuncaya kadar bastırın; bir daire içine şekillendirin. Sarın ve en az 30 dakika soğutun.
-
Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin ve 15 inçlik bir daireye yuvarlayın. Hamuru dikkatlice oklava etrafında yuvarlayın ve yanlara doğru bastırarak 9x2 1/2 inç yay şeklinde bir tepsiye aktarın. Çıkıntılı böreği 1 inç olarak kesin ve büzülmesini önlemek için halkanın dışına sıkıca bastırın. Herhangi bir çatlak doldurmak için süslemeyi kullanın. Kabuğu 20 dakika boyunca dondurun.
-
Fırını önceden ısıtın 400 ° F. Yaylı tepsiyi fırın tepsisine yerleştirin. Hamur kabuğunu kenarları sarkacak kadar uzun, iki kat alüminyum folyo ile hizalayın. 20 dakika kadar pişirin veya hamurun kenarı hafifçe kızarana kadar. Folyoyu çıkarın ve hamur kabuğunu 10 ila 15 dakika daha uzun süre veya altta hafifçe kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin. Fırın tepsisini bir rafa aktarın ve hamurun soğumasını sağlayın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 180 kalori, (6 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 43 mg kolesterol, 242 mg sodyum, 19 g karbonhidrat, 1 g lif, 0 g şeker, 3 g protein.
