İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Tereyağı ve yumurtalar 30 dakika oda sıcaklığında bekletilir. Küçük bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu birlikte karıştırın; bir kenara koymak. Büyük bir karıştırma kabında tereyağını orta hızda bir elektrikli karıştırıcı ile 30 saniye boyunca çırpın. Yavaş yavaş tereyağı, bir seferde 2 çorba kaşığı, toplam 6 dakika boyunca orta ila yüksek hızda dayak, toz şeker ekleyin. Vanilya ekleyin. Her ekleme işleminden sonra 1 dakika boyunca çırpın ve kaseyi sık sık kazıyın.
-
Ayran veya süt ile çırpın. Yavaş yavaş unu karışımı ekleyerek tereyağı karışımına ekleyin, sadece kombine kadar düşük ila orta hızda çırpın. Armut ve / veya elmaya katlayın; kızılcıklara katlayın. Yağlanmış ve unlanmış 10 inç oluklu tüp tavası, 10 inç yaylı form tavası veya 13x9x2 inç fırın tavası içine kaşık hamuru; eşit yayıldı.
-
350 derece F fırında 50 ila 55 dakika boyunca tüp tavada, 1 ila 1-1 / 4 saat yay şeklinde tavada veya 40 x 45 dakika boyunca 13x9x2 inç tavada veya merkeze yakın bir kürdan temizleninceye kadar pişirin . Tel rafta 15 dakika soğutun. Yaylı tepsinin kenarlarını çıkarın veya keki tüp tavasından çıkarın veya keki pişirme kabında bırakın. Bir tel raf üzerinde iyice soğutun. Pudra şekeri serpin. İstenirse, kumquats ve gül yaprakları ile süsleyin. 12 ila 16 porsiyon yapar.
*
Bir garnitür için gül yaprakları kullanıyorsanız, önce onları yıkayın ve böcek ilacı olmadan yetiştirildiklerini görmek için kontrol edin.
İpuçları
1 gün öncesine kadar kek hazırlayıp pişirin. Soğutun, ancak pudra şekeri ile eleme yapmayın. Kapak ve muhafaza ve oda sıcaklığı. Servis yapmadan hemen önce pudra şekeri ile eleyin.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 305 kalori, (5 g doymuş yağ, 92 mg kolesterol, 240 mg sodyum, 51 g karbonhidrat, 3 g lif, 5 g protein.
