Queso freskli mısır salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 8 kulakları tatlı mısır veya 4 bardak dondurulmuş bütün çekirdek mısır
• 2 bardak ufalanmış queso fresk (8 ons)
• 1 su bardağı ince kıyılmış kırmızı tatlı biber (1 büyük)
• ½ fincan ince doğranmış kırmızı soğan (1 orta)
• 1 adet taze jalapeño şili biberi, seribaşı ve ince kıyılmış (isteğe bağlı)
• ¼ fincan zeytinyağı
• ¼ bardak limon suyu
• 2 yemek kaşığı ince taze kesilmiş kişniş
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Kullanıyorsanız koçandan mısırları kesin. Büyük bir tencerede kaynamaya yaklaşık 1/2 inç su getirin. Tencereye bir buharlayıcı ek yerleştirin, böylece alt suya değmez. Vapur ekine mısır ekleyin. Üstünü örtün ve 2 ila 4 dakika veya mısır gevrekleşinceye kadar buğulayın.

• Adım 2

  Büyük bir kapta mısır, queso fresk, tatlı biber, kırmızı soğan ve istenirse şili biberi birleştirin.

• Aşama 3

  Sos için, vidalı bir kavanozda zeytinyağı, limon suyu, kişniş, tuz ve karabiberi birleştirin. Örtün ve birleştirmek için iyice sallayın.

• 4. adım

  Mısır karışımına pansuman ekleyin; birleştirmek için hafifçe fırlat. Servis yapmadan önce 2 saat soğutun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 164 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 129 mg sodyum, 18 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 4 g şeker, 8 g protein.