Hindistan cevizi tavuk salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 12 ons derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarımları ve / veya uylukları
• 1 14 ons şekersiz hindistan cevizi sütü şekersiz olabilir
• Po çay kaşığı tuz
• ⅛ çay kaşığı karabiber
• ¼ fincan ince dilimlenmiş kırmızı soğan veya Vidalia soğan
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 Tay kırmızı biber, istenirse ekilmiş ve ince kıyılmış
• 1 su bardağı rendelenmiş marul
• ½ fincan hindistan cevizi cips, kızarmış
• Tuz ve öğütülmüş karabiber
• Naan Hint yassı ekmek veya 3 inç mermi Ermeni kraker boncuk

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tavada tavuk, hindistan cevizi sütü, 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/8 çay kaşığı karabiber koyun. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Örtün ve 12 ila 14 dakika ya da tavuk artık pembe olmayana ve anında okuyan bir termometre meme için 170 derece F veya uyluklar için 180 derece F kaydedene kadar pişirin. İyi drenaj; süt karışımını atın. Tavuğu hafifçe soğutun; ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.

• Adım 2

  Orta boy bir kapta tavuk parçaları, soğan, limon suyu ve Tay biberlerini birleştirin. Kapak ve buzdolabında 1 saat boyunca soğutun. Servis etmeden önce kıyılmış marul ve kızarmış hindistan cevizi cipslerinin yarısını tavuk karışımına karıştırın. İlave tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın. Kalan hindistan cevizi cipsi serpin. Naan Hint yassı ekmek veya Ermeni kraker ekmeği ile servis yapın. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 201 kalori, (7 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 49 mg kolesterol, 294 mg sodyum, 7 g karbonhidrat, 1 g lif, 1 g şeker, 20 g protein.