Kakao-bademli kabuklu somon | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 6 ons taze somon fileto, derili
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1, çay kaşığı hafif rom
• ½ fincan beyazlatılmış badem, kızarmış ve ince doğranmış
• 1, çay kaşığı şekersiz kakao tozu
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı öğütülmüş kişniş
• ⅛ çay kaşığı karabiber
• 1 - 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kireç takozlar

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın; bir kenara koymak. Durulayın somon; Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın. Küçük bir kapta limon suyu ve rom birleştirilir. Somon suyunu kireç karışımı ile hafifçe fırçalayın. 10 dakika oda sıcaklığında bekletin.

• Adım 2

  Bu arada, başka bir küçük kapta da badem, kakao tozu, tuz, kişniş ve karabiber karıştırılır; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Somon yağı bolca fırçalayın. Büyük, yapışmaz tavada pişirilmiş somon balığı eti, eti aşağı, orta-yüksek ateşte 1-2 dakika kadar veya açık kahverengi olana kadar. Hazırlanan fırın tepsisine, eti yukarı bakacak şekilde somonu dikkatlice aktarın.

• 4. adım

  10 dakika pişirin. Somonu fırından çıkarın. Badem karışımı ile üst somon, yapıştırmak için sıkıca bastırın. Bir çatalla test edildiğinde yaklaşık 1 dakika daha fazla veya kolayca somon gevreği pişirin. Kireç dilimleri ile hemen servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 390 kalori, (3 g doymuş yağ, 7 g çoklu doymamış yağ, 12 g tekli doymamış yağ), 94 mg kolesterol, 224 mg sodyum, 6 g karbonhidrat, 3 g lif, 1 g şeker, 38 g protein.