İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
13x9x2 inç fırın tepsisini yağlayın; bir kenara koymak.
-
Büyük bir karıştırma kabında un, kahverengi şeker, toz şeker, 1 çay kaşığı tarçın, tuz ve zencefil ekleyin. Bir hamur işi karıştırıcısı veya iki bıçak kullanarak, karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını kesin. 1/2 un karışımını bir kenara koyun. Kalan un karışımına kabartma tozu ve kabartma tozu ekleyin; iyice karıştırın.
-
Küçük bir kapta, ayran veya ekşi süt ve yumurtayı birleştirin. Tek seferde un-soda karışımına ekleyin; nemlenene kadar karıştırın. Meyilli hazırlanan tavaya yayın. Tepesi için, ayrılmış un karışımını, fındıkları ve kalan tarçınları birleştirin; tavada meyilli üzerine serpin.
-
350 derecelik F fırında 30 ila 35 dakika veya merkeze yakın kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. 12 porsiyon yapar.
* Test Ktichen İpucu:
Elinizde ayran yoksa, aynı miktarda ekşi süt kullanın. 1 bardak ekşi süt için, bir bardak ölçme kabına 1 yemek kaşığı limon suyu veya sirke koyun. 1 bardak toplam sıvı yapmak için yeterli süt ekleyin; karıştırın. Karışımı kullanmadan önce 5 dakika bekletin.
Diyet borsaları:
3-1 / 2 diğer karbonhidrat, 1 yağ.