Peynirli spagetti kabak lazanya | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 2.25 pound spagetti kabağı (1 orta boy)
• ¼ bardak su
• 2 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
• ¾ fincan doğranmış kırmızı veya yeşil tatlı biber (1 orta)
• ½ fincan doğranmış soğan (1 orta)
• Kıyılmış 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yapışmaz pişirme spreyi
• ½ çay kaşığı kurutulmuş İtalyan baharat, ezilmiş
• ⅛ çay kaşığı karabiber
• 1 bardak domates soslu makarna sosu
• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri (4 ons)
• 2 yemek kaşığı taze İtalyan (yassı yaprak) maydanoz

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Yarım kabak, çapraz; tohumları çıkarın. Kabağı yerleştirin, mikrodalgaya karşı korumalı 2 litrelik dikdörtgen bir fırın tepsisine yerleştirin. Suyu ekleyin. Havalandırılmış plastik ambalajla örtün. Mikrodalga, yüzde 100 güçte (yüksek) 13 ila 15 dakika veya bir çatalla delindiğinde kabın yumuşayana kadar, kabını bir kez döndürün. Boşaltın ve hafifçe soğutun.

• Adım 2

  Bu arada, büyük bir tavada mantarları, tatlı biber, soğan ve sarımsağı orta ateşte yaklaşık 5 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.

• Aşama 3

  İki çatal kullanarak, kabak hamurunu parçalara ayırın ve iplere ayırın (yaklaşık 3 bardak içmelisiniz). Aynı pişirme kabını silin; pişirme spreyi ile kaplayın. Kabağın yarısını hazırlanan pişirme tabağına yayın. Mantar karışımının yarısını ekleyin; İtalyan baharat ve karabiber serpin. Makarna sosu ve peynirin yarısı ile doldurun. Kalan kabak, mantar karışımı ve makarna sosu ile üst.

• 4. adım

  Fırında pişmemiş, 30 dakika. Kalan peyniri serpin. Yaklaşık 5 dakika daha pişirin ya da peynir eriyene kadar. Servis yapmadan önce 10 dakika bekletin. Maydanoz serpin.

Vegan olun:

Mozzarella peyniri için yerine mozzarella aromalı soya peyniri kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 170 kalori, (3 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 12 mg kolesterol, 350 mg sodyum, 21 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 7 g şeker, 8 g protein.