Kereviz

İçindekiler:

Kereviz bu eski moda akrabası da kereviz kök adıyla gider. Yenilebilir kısım aslında yeraltında büyüyen bir sapın büyütülmüş bir topuzu. Çıtır çıtır beyaz yenilebilir içini açığa çıkarmak için manda veya bronz dış tabakayı soyun.

Çiğ olarak yiyebilirsiniz, ancak genellikle çorbalarda, güveçlerde, güveçlerde, gratenlerde ve diğer doyurucu fırınlarda hafif kereviz aroması vermek için kullanılır.

cins adı	Apium graveolens rapaceum
ışık	Güneş, Bölüm Sun
bitki tipi	Sebze
yükseklik	1 ila 3 feet
Genişlik	12-18 inç genişliğinde
yayılma	Tohum
hasat ipuçları	Çapı 2-3 inç olduğunda kökleri toplamaya başlayın. Hafif bir dondan sonra en iyi lezzet gelişir. Tüm bitkiyi çekin ve yapraklı üstleri atın. Kökler dört ay boyunca kök mahzende veya buzdolabında saklanır.