İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
15x10x1 inç fırın tavasını pişirme spreyi ile hafifçe kaplayın; bir kenara koymak. Omlet için, orta boy bir kapta yumurtaları, suyu, sarımsak tuzunu ve karabiberi bir araya getirip çatalı ile bir araya getirip çürük halde çırpın.
-
Hazırlanan pişirme tavasını fırın rafına yerleştirin. Yumurta karışımını dikkatlice tavaya dökün. 400 derecelik bir F fırında yaklaşık 7 dakika veya yumurta karışımı hazır olana kadar pişirin ancak yine de parlak ve nemlidir.
-
Bu arada, doldurmak için, orta tencereye bir vapur sepeti yerleştirin. Vapur sepetinin hemen altına su ekleyin. Kaynamaya getirin. Kıyılmış brokoliyi vapur sepetine ekleyin. Üstünü örtün ve 2 ila 3 dakika veya ısıtıncaya kadar buharlayın. İyice süzün. Kekikte karıştırın.
-
Omleti servis etmek için altı adet 5 inç kareye bölün. Dolguyu omletlerin arasına bölün ve her karenin yarısına kadar kaşıklayın. Diğer omlet yarısını doldurulmuş yarıya katlayın, bir üçgen veya dikdörtgen oluşturun. Sıcak makarna sosunu omletlerin üzerine yerleştirin. 6 porsiyon yapar.