Yaban mersini-nektarin croustade | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 fincan çok amaçlı un
• ⅓ bardak şeker
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
• ½ fincan tereyağı
• 1 yumurta
• ¼ bardak süt
• 3 su bardağı dilimlenmiş nektarin
• 1 su bardağı yaban mersini
• ⅔ fincan şeftali konserveleri
• Taze bitki sapları (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, tuz ve küçük hindistan cevizi birleştirin. Bir hamur karıştırıcısı kullanarak, karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını kesin. Küçük bir kasede yumurta ve sütü çatalla çırpın; aynı anda un karışımına ekleyin. İyice karıştırın.

• Adım 2

  Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamuru 10 ila 12 vuruş boyunca katlayarak ve hafifçe bastırarak yoğurun. Hamurun yaklaşık üçte birini çıkarın; örtün ve soğutun. Pat hamur yağlanmış 11-12 inç metal pizza tavasında kalır. Nektarin dilimleri ve yaban mersini, pizza tavasında hamur üzerine eşit olarak dizilir. Yavaşça yayılmış şeftali meyvenin üzerine korur.

• Aşama 3

  Soğutulmuş hamuru 11-12 inçlik bir daireye yerleştirin; düzensiz boyutta şeritler halinde kesin. Şeritleri meyvelerin üzerine sahte kafes şeklinde yerleştirin.

• 4. adım

  Izgarayı, damlama tavası hariç dolaylı ızgara için hazırlayın. Izgara merkezinin üstünde orta sıcaklıkta test edin. Pizza tavasını ızgara ortasına ızgara ortasına yerleştirin (aşırı sıcak değil). Kapakları örtün ve ızgarayı 35 ila 45 dakika boyunca veya kafes üstü kabuğunun açık kahverengi renkli olmasını sağlayın.

• Adım 5

  Bir tel rafta 30 dakika soğutun. Sıcak servis yapın. İstenirse, taze otlar ile süsleyin. 8 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 374 kalori, (8 g doymuş yağ, 58 mg kolesterol, 308 mg sodyum, 60 g karbonhidrat, 3 g lif, 3 g protein.