Pancarlı krep | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 su bardağı çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• ½ çay kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• 2 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 su bardağı ayran
• 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı, erimiş
• 1 14.5 ons pancar, süzülen (yaklaşık 1-1 / 2 bardak)
• Süt, isteğe bağlı)
• ½ fincan süt ekşi krema (isteğe bağlı)
• 1 - 2 çay kaşığı horseradish hazır (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Başka bir karıştırma kabında yumurta, ayran ve margarin veya tereyağını birleştirin. Un karışımına ekleyin. Sadece bir araya gelene kadar karıştırın ama yine de biraz topaklı olun. Pancarları karıştırın. (Meyilli çok kalınsa, istediğiniz kıvama gelinceye kadar bir seferde 1 çorba kaşığı süt ekleyin.)

• Adım 2

  Yüzeyden birkaç damla su akana kadar hafifçe yağlanmış bir kalbur veya ağır tavada orta ateşte ısıtın. Her gözleme için, sıcak kalbur üzerine yaklaşık 1/4 bardak meyilli dökün. Meyilli yaklaşık 4 inç çapında bir daireye yayın. (Küçük bir krep için yaklaşık 2 çorba kaşığı meyilli bir daireye serpilir)

• Aşama 3

  Krep altın rengi kahverengi olana kadar orta ateşte pişirin, krep yüzeyleri kabarcıklı ve kenarları hafifçe kuruduktan sonra (yan başına yaklaşık 1 ila 2 dakika) ikinci tarafları pişirmeye başlayın. Hemen servis yapın veya 300 derece F fırında gevşek bir şekilde kaplanmış bir fırın kabında sıcak tutun. İstenirse, küçük bir kapta sos için ekşi krema ve yaban turpu karıştırın. İsterseniz soslu krep servis yapın. On altı adet 4-inç krep veya otuz iki 2-inç krep yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 76 kalori, (1 g doymuş yağ, 27 mg kolesterol, 221 mg sodyum, 11 g karbonhidrat, 1 g lif, 3 g protein.