Pancar ve elma salatası | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

6 orta boy pancar (yaklaşık 2 pound) veya iki adet 16 ons kutu ince pancar şeritleri, durulanmış ve süzülmüş
Salad fincan salata yağı
⅓ fincan beyaz şarap sirkesi
2 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
¼ bardak portakal suyu
2 yeşil soğan, dilimlenmiş (1/4 su bardağı)
2 yemek kaşığı parçalanmış taze nane veya 2 çay kaşığı parçalanmış nane, ezilmiş
2 çay kaşığı bal
4 bardak marul marul yırtılmış
2 orta turta yeşil elma, kaba kıyılmış

Aşama 1
Taze bütün pancarları büyük bir tencereye koyun. Kapalı, kaynar suda 40 ila 50 dakika veya yumuşayana kadar pişirin; boşaltın. Hafifçe soğutun; derileri çıkarın ve ince şeritler halinde kesin.
Adım 2
Bu sırada pansuman için salata yağı, beyaz şarap sirkesi, portakal kabuğu, portakal suyu, yeşil soğan, nane ve balı vidalı bir kavanozda birleştirin. Örtün ve iyice çalkalayın.
Aşama 3
Pancar şeritlerini ve sargının yarısını bir karıştırma kabında birleştirin. Pancar karışımını ve kalan pansumanı örtün ve soğutun 2 ila 24 saat boyunca.
4. adım
Servis etmek için, parçalanmış romaine ve doğranmış elmayı bir karıştırma kabında birleştirin. Kalan pansuman ile elma karışımı atılır. Oluklu bir kaşık kullanarak, kasede elma karışımı üzerine kaşık pancar karışımı. 8 porsiyon yapar.