İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Çok büyük bir tavada, yaklaşık 8 dakika veya kızarana kadar bir kez dönerek, orta-yüksek ateşte sosis pişirin. Damlama varsa, tavadan çıkarın. Sosisleri 2 inçlik parçalar halinde kesin (sosisler pişirilmez). Sosisleri bir kenara koyun.
-
Aynı tavada soğan ve sarımsak yaklaşık 3 dakika veya yumuşayana kadar ayrılmış damlamalarda pişirin (gerekirse tavaya zeytin veya yemeklik yağ ekleyin). Et suyu ve limon suyunu dikkatlice ekleyin. Tuz, mercanköşk ekleyin ve karabiber ekleyin. Sosis tavaya dön. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kapak ve 15 dakika pişirin. Tatlı biber ekleyin; kaynamaya devam eder, örtülür, 10 dakika ya da sosislere takılan anlık bir termometre 160 derece F kaydeder.
-
Bu arada, 4 litrelik bir Hollanda fırında, kaynamaya az miktarda tuzlu su getirin. Ispanak ekleyin. Pişirilir, kapanana kadar, yaklaşık 30 saniye Tahliye ıspanağı; bir kaseye aktarın. Sirkede karıştırın. Kenara koyun.
-
Oluklu bir kaşık kullanarak sosis karışımını servis tabağının yarısına aktarın. Diğer yarısına Spoon Creamy Polenta; Sıcak tutmak için kapak. Vidalı bir kavanozda 1/3 bardak suyu ve unu birleştirin; örtün ve iyice çalkalayın. Tavada pişirme sıvısına karıştırın. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır; pişirin ve 1 dakika daha karıştırın. Sosun bir kısmını Kremalı Polenta ve sosis karışımı üzerine dökün. Ispanaklı üst sosis karışımı. Kalan sosu geç. 6 ana öğün porsiyon yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 709 kalori, (18 g doymuş yağ, 130 mg kolesterol, 1871 mg sodyum, 32 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 33 g protein.kremalı Polenta
malzemeler
Talimatlar
-
Bir tencereye kaynar, 2-1 / 2 su bardağı su getir. Bu arada, bir kapta sarı mısır unu, kalan su (soğuk) ve tuzu birleştirir. Yavaş yavaş karıştırarak, kaynayan suya yavaş yavaş mısır unu karışımı ekleyin. Pişirilir ve karışım kaynayana kadar karıştırılır. Sıcaklığı düşürün. Karışım koyulaşıncaya kadar kaplayın, ara sıra karıştırarak pişirin. Servisten önce, karışım kremsi olana kadar süte karıştırın. Mermer bir görünüm elde etmek için, bir kaşıkla veya spatula ile çevrilerek, kurutulmuş domates tapenade veya fesleğen sosunda hafifçe karıştırın.
